Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

再入荷

実はこの時期こそが本番!当店と同名のパンプキンエール、久しぶりにレギュラーへ復活♪『ELYSIAN Night Owl』

【Today`s Topics!】 アメリカ・シアトル『エリシアン』 個性的なラベルとバランスの良さに定評のある同醸造所より 【パンプキン(否:和&西洋かぼちゃ)】【ローストしたパンプキンの種】【シナモン】【ジンジャー】【クローブ】【ナツメグ】を用い、バラン…

TAP④開栓:クリスマスを過ぎたので開けます(笑)今年も登場チェコのクリスマスビール♪『NOVOPACKE Treskute』

【Today`s Topics!】 クリスマスも過ぎましたので… チェコ・ノヴァーパカより クリスマスビール(ウインタービール)を今年度も開栓! 4種類のモルトを用い、三ヶ月間熟成 香ばしいロースト&ナッツ、心地よいホップの苦みを持つ、ドリンカブルなボヘミアン・…

1500~2200特別営業!フェアトレード原料使用のフランス産ラム、熟成年数違いで限定登場!『FAIR Rum 5y,8y,10y』

【Today`s Topics!】 『FAIR』は2009年にフランスで設立 フェアトレードの有機栽培原材料を使用、高品質なスピリッツを作り続ける新鋭の蒸留所です そんな彼らの作る 【グアテマラ産サトウキビ使用】バーボン樽熟成のラム酒より 定番の『5年』に加え、新作の…

三が日最終日1400~1900で営業中!生ハム・ブロック量り売り銘柄更新!『FERRARINI パルマ・プロシュート ドルチェ』

【Today`s Topics!】 イタリア ・パルマの食肉加工メーカー『フェラリーニ』より 世界三大ハムの一つ『プロシュート(パルマハム)』を、更に塩分を減らして熟成させた『ドルチェ』が登場! 濃厚ながらも仄かな甘み、さっぱりと召し上がって頂けます スライス…

TAP③開栓:新年二日目1500~2100で営業中!2017年一樽目は大人気のI-IPA☆『REVIVAL BREWING Conga』

【Today`s Topics!】 2017年、樽生ビール初開栓! アメリカ・東海岸ロードアイランド州より空輸でお馴染み 『リバイバル・ブリューイング』より 前回入荷時も大好評☆一番人気のI-IPA【コンガ】が登場! ホップに 【シトラ】【チヌーク】【モザイク】【シトラ…

四セット限定入荷!世界一美味しいアンチョビの特大サイズが一年ぶりに登場♪『FREDO Elite 200g』

【Today`s Topics!】 スペイン・北部カンダブリア海産 【世界一美味しいアンチョビ】とも言われる 6ヶ月熟成のアンチョビ『FREDO Elite』 生ハムのような熟成香と上品な味わい 通常のアンチョビの様な調味料ではなく そのまま肴に、お寿司に、お茶漬けにと幅…

この季節の日本酒のお供に!毎年好評のカワイイやつ♪『岡崎酒造 雪だるまちゃん』

【Today`s Topics!】 長野県上田市の日本酒蔵元『岡崎酒造』より 毎年大好評! この時期にぴったりな可愛い『雪だるまちゃん』が今年も登場! 中身は本醸造、帽子はお猪口、お椀に入れてお湯を掛ければお燗にも☆ 使える可愛いコ、お世話になった方への贈り物…

TAP①開栓:開栓毎に大人気!新潟県胎内市より、人気のホップを使用の白ビール♪『胎内高原ビール シトラ・ヴァイツェン』

【Today`s Topics!】 開栓毎に大好評! 新潟県胎内市『胎内高原ビール』より 人気の【シトラホップ】を使用した白ビール『シトラ。ヴァイツェン』が登場! 本日は1100~2000の土日祝日営業です 皆様のご来店をお待ちしております 【Today`s Tap List(量り売り…

TAP①開栓:岡山産マスカットの果肉&果汁を贅沢に使用!甘すぎないフルーツビール『独歩ビール マスカットピルス』

【Today`s Topics!】 日本酒&焼酎も手掛ける岡山の蔵元『宮下酒造』のビールブランド 『独歩ビール』より、地元・岡山のマスカットの果肉と果汁を贅沢に二度投入 香料&砂糖不使用! 天然の果実味を楽しめる甘過ぎないフルーツビールが一年ぶりに登場です!…

TAP⑤開栓:ニュージーランド、グリーンアップルの辛口サイダー『ZEFFER Crisp apple cider』

【Today`s Topics!】 2009年創業 濃縮果汁ではなく、ニュージーランド産のりんごと洋梨にこだわり、人工甘味料や香料、着色料を使わずに醸造する『ゼファー』より フレッシュなグリーンアップルの皮由来の爽やかな酸味が特徴的な、ドライなアップル・サイダ…

同一ブドウによる三種が遂に揃い踏み!今年収穫のブドウで造る限定新酒☆『HASUMI FARM Niagara Dry Nouveau』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』 『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立 地元の『テロワール』を表現することを目指し、ブドウを自社畑にて栽培&醸造を手掛けるワイナリーです そんなはすみふぁーむさんより アメリ…

取り扱い日本酒蔵元による【本物の甘酒】と【純米酒のフィナンシェ】『岡崎酒造 本格麹仕込甘酒&純米酒入り地酒ケーキ』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒銘柄『亀齢』の蔵元 長野県上田市『岡崎酒造』より 毎回好評頂いてます 原材料は【米】【米麹】のみでアルコールは0%! 『飲む点滴』とも言われる伝統的手法で製造された発酵食品である、本物の『甘酒』 …

急げ!長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』6種のチーズが再登場♪

【Today`s Topics!】 前回入荷時も大好評! 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを保存料無添加! 手作りで生産しているフロマージュさんより、6種類のチーズが再登場! 『スカモルツア』 ・イタリア南…

ブイヨン、再び____。『CalNort Fish&Shrimp』

【Today's Topics!】 天然素材のみを使用! スペインより海老とイワシ、二種類の至高のブイヨンSが 好評につき再入荷☆ パエリアに、カレーに、出汁に、砕いてフライドポテト等の揚げ物やサラダに! 茹でたもやしに少し砕いたブイヨン、フライド・エシャロッ…

TAP④開栓:米・東海岸より空輸!ラベルが特徴的なフラッグシップのPA!『REVIVAL BREWING Burnsider PaleALE』

【Today`s Topics!】 米・ロードアイランド州より空輸! お馴染み『リバイバル』より『センテニアル』『ギャラクシー』『シムコー』 三種類のホップを贅沢に投入した、フラッグシップのペールエールが5ヶ月ぶりに再登場!! はじける果実味、ジョア感、絶妙…

希少なキプロス産ダマスク・ローズをふんだんに使用!『ローズウォーター&ローズジャム』

【Today`s Topics!】 地中海・キプロス島ニコシアより 香り高く【花の女王】とも呼ばれる、バラの原種『ダマスク・ローズ』の花びらを水蒸気蒸留した下層の部分の 『ローズ・ウォーター』 ダマスク・ローズの花びら、水、レモンのみを使用し仕上げた 『ロー…

Growler再入荷!使いやすい1Lサイズのガラス製グラウラー『BLACK RAVEN Growler 1.0L』

【Today`s Topics!】 アメリカ・ワシントン州『ブラック・レイブン』より 使いやすい1Lサイズ・ガラス製グラウラーが再入荷しました!! この機会に是非自宅へ Growlerで樽生をお持ち帰りくださいませ~☆ 本日は1300~2200の通常営業です 皆様のご来店をお待…

TAP①開栓:ベルギービール界の三銃士が醸すベルジャン・ブロンド『THE MUSKETEERS Troubadour Antigoon』

【Today`s Topics!】 ベルギーの都市『アントワープ』名前の由来と言われる 巨人『アンティゴーン』の名を冠した【ベルジャン・ブロンドエール】が昨日より開栓しております 林檎や柑橘、白皮、ハーブ、フルーティでスパイシーな余韻 7%とやや高めな度数から…

TAP④開栓:イタリア・ウンブリア、人気のストロングレッドエールが約半年ぶりに登場☆『BIRRA FLEA Bastola』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWLでは4種類の750mlボトルでお馴染み! イタリア中部ウンブリア州グリーンハート 使用するモルトは全量自家栽培 醸造施設の電力は天井に設置されたソーラーパネルにて発電 ヨーロッパの中でも特に綺麗な水源を用い醸造する『ビッ…

TAP③開栓:長野県東御市より毎年恒例人気のIPA『OH!LA!HO BEER ビエール・ド・雷電 秋仕込み』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『オラホビール』 春・夏・秋・冬・年度末、季節毎に仕込むスタイルが変わる 『ビエール・ド・雷電』シリーズより 根強い人気を誇るIPA【秋仕込み】最後の仕込みロットが登場です♪ 本日は1500~2300 明日は1300~1930の変則営…

日本酒蔵元【本物の甘酒】と【純米酒使用のフィナンシェ】『岡崎酒造 本格麹仕込甘酒&純米酒入り地酒ケーキ』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒銘柄『亀齢』の蔵元 長野県上田市『岡崎酒造』より 毎回好評頂いてます 原材料は【米】【米麹】のみでアルコールは0%! 『飲む点滴』とも言われる伝統的手法で製造された本物の『甘酒』が ラベルの装いも…

【とまらない病みつきアーモンド】二種類、満を持して再入荷☆『FDS 生アーモンドのキャラメリゼ、ソルト』

【Today`s Topics!】 ファンの皆様、お待たせいたしました!! スペイン・バレンシア 希少品種【ラルゲタ】アーモンドを素揚げをせずに キャラメルコーティングor塩味に味付け! 二種類の『とまらないアーモンド』がようやく再入荷♪ 本日は1300~2200の通常営…

イタリア中部より、クリアで優しい味わいが特徴的な四種のボトルビールが再登場!『BIRRA FLEA Bianca Lancia,FedericoⅡ,Bastola,Costanza』

【Today`s Topics!】 イタリア・ウンブリア州『ビッラ・フレア』 ヨーロッパ内でも有数の水源『グアルド・ダディーノ》の水と全量自社栽培した風味豊かなモルトを使用 ビールは勿論、無濾過未殺菌ボトルは瓶内二次発酵 柔らかくもしっかりとしたモルトの甘み…

ビーガン対応!ジェノバより空輸、極上の『バジルペースト』再入荷!!

【Today`s Topics!】 毎回入荷時に問い合わせ多数! イタリア・ジェノバより航空便(冷蔵)で輸入 パルメザンチーズ不使用 フレッシュかつ濃密な最上級のバジルペーストが、約半年ぶりに再入荷! ナッツをしっかりと使用しているのでそのままツマミに クラッカ…

TAP③開栓:イタリア・ミラノの濃密I-IPA『BIRRIFICIO LAMBRATE Quarantot』

【Today`s Topics!】 イタリア・ミラノ『ランブラーテ』より 濃密なダブルアイピーエー『クアラントット』が久方ぶりに登場です! 本日は1300~2200の通常営業です 皆様のご来店をお待ちしております 【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込…

TAP⑤開栓::ニュージランド・ネルソン産赤リンゴ使用のサイダー

【Today`s Topics!】 地元ニュージランド産の原材料のみを使用 人工甘味料、着色料不使用 果実本来の自然な味わいを活かした醸造を続ける ニュージランドのサイダリー『ゼファー』より ネルソン産マハナ赤りんごを使用 しっかりと酸味とのバランスが程よいサ…

急げ!長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』6種のチーズが新&再登場♪

【Today`s Topics!】 前回入荷時も大好評! 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより、当店初の入荷含め6種類のチーズが登場! 『スカモルツア』 …

TAP③開栓:毎年この時期恒例!ゆったりとゆるくのんでください『OH!LA!HO BEER Bossa Nova IPA』

【Today's Topics!】 長野県東御市『オラホビール』より 毎年恒例!今年の缶は7/7の解禁から一月を待たずに完売 昨年も好評頂いた、セッションIPA『ボサノヴァ』が登場です♪ 『これを呑んでからオラホさんが好きになった』との声もある一杯 是非この機会にご…

TAP④開栓:新潟・胎内高原の定番の一杯!『胎内高原ビール アルト』 

【Today's Topics!】 新潟胎内市『胎内高原ビール』 ドイツ産の麦芽とホップ、そして地元・胎内高原のミネラルウォーターを使用する 同醸造所の定番商品『アルト』が開栓です! 是非この機会にご自宅でお楽しみくださいませ☆ 本日は1300~2200の通常営業です…

量り売りのオレンジワイン、好評につき再登場!『ESENCIA RURAL Pampaneo Airen Ecologico』

【Today's Topics!】 前回入荷時も大好評! スペイン、ラ・マンチャより 樹齢100年越え&自然農法で作られた葡萄 『アイレン』のオレンジワインが、Growler量り売りにて再登場です 醸造元の『ESENCIA RURAL』は 人の手を極力加えずにワインや農作物を 造り出…

TAP⑥開栓:ニュージランド・マールボロの樽生赤ワイン『ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Noir』

【Today's Topics!】 約一年半ぶり! TAP⑥の枠に、ニュージーランドの樽生赤ワインが帰ってきました! NIGHT OWLでは取り扱いしているビール『モア』の父親としてお馴染み マールボロを代表するワイナリー『アラン・スコット』 セントラル・オタゴのピノ・ノ…

TAP⑤開栓:ニュージーランド、ホップ使用のユニークなサイダー『ZEFFER Hopped up Pipping』

【Today's Topics!】 すっかりNIGHT OWLのTAP⑤定番!? 濃縮果汁も香料も砂糖も使わずスモール・バッチで仕込む ニュージーランドの樽生サイダー『ゼファー』 前回入荷時は大好評! ネルソンで栽培された『スターマーピピン』『コックスオレンジピピン』二種…

夏バテ防止に☆ 久しぶりに限定入荷、本当の甘酒『岡崎酒造 本格麹仕込 甘酒』

【Today's Topics!】 いよいよ梅雨も明け、今年も本格的に暑くなり始める予感 ビールや冷酒も最高!ですが 少し体調が気になる~、そんな貴方にこちらの逸品はいかが? 『岡崎酒造 本格麹仕込甘酒』 甘酒は冬の飲み物としてのイメージが強くもありますが、実…

TAP③開栓:何杯でも呑みたい!!心に沁みる一杯『COEDO BEER 毬花-Marihana-~Sesson IPA~』

【Today`s Topics!】 埼玉県川越『コエドビール』 クラフトビール好きならその名を知らぬものは居ない同ブランドより 特にこの時期にはさっぱりと何杯でも飲みたくなる、『沁みる』セッションIPA『毬花』が リクエストにお応えして、昨日より久方ぶりに再登…

急げ!長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』再入荷含む、5種のチーズが登場♪

【Today`s Topics!】 前回入荷時は大好評! 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより、当店初の3種を加えた5種類のチーズが登場! 『スカモルツア…

新・Growler入荷!『OH!LA!HO Growler 800ml』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『オラホビール』より グラウラーがリニューアル&醸造所20周年特別使用で登場! 以前はアルミ製1L&1.5Lでしたが 今回800mlのステンレス より手頃で使い易く仕上がっております☆ 是非このグラウラーにNIGHT OWLオススメの…

TAP③開栓:醸造犬の最高傑作再び!『BREW DOG Hard Core I-IPA』

【Today`s Topics!】 スコットランド・エロン『ブリュードッグ』 クラフトビール業界ではお馴染みの醸造犬より 定番であり完成系 創業者の一人、かのジェームズ・ワットも『自社の中で一番好き』と発言したことも 9.2%ありながらも驚くほどに呑みやすいダブ…

TAP④開栓:好評につき再登場!『TINY REBEL Cwtch』

【Today`s Topics!】 ウェールズ『タイニーレーベル』より前回入荷時も好評!! ウェリッシュ・レッドエールが登場です♪ 味わいはさしずめ ドリンカブルなアメリカンレッドでしょうかww 是非、あなたの下でお確かめくださいませ 本日は1300~2030 明日は160…

欧州で日本人同士がコラボ!呑み頃を迎え、'15が再入荷『欧和 黒欧和Grand Cru '15』

【Today`s Topics!】 前回入荷時も好評頂いた 日本人がベルギーで作ったビールを、フランスのボルドーでワインを作っている日本人のところへ持っていき、その赤ワインの樽で熟成をかけるスペシャルなビールの2015ヴィンテージが再入荷致しました! 完全数量…

お馴染みchiaki miyanoの極上コンフィチュール、再入荷!『ほおずき&ココナッツ』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『chiaki miyano』 有機農家のご主人が作る野菜や果物を中心に使用し、少量&手作業に拘り生産 ペクチンを添加せず、加糖を極力抑え丁寧に仕上げることで 素材本来の味わいや風味を存分に感じられるコンフィチュール(ジャム…

アナタのお酒ライフを豊かにする!?便利グッズ三種入荷!

【Today`s Topics!】 自宅にあれば生活がもっと楽しくなる?! そんなちょっとしたグッズが新&再入荷しました まずはボトルビールを飲む際のマストアイテム!一時完売していた『シズラー』が再入荷 開栓後のボトルビールの炭酸が抜けていくの防ぐ蓋のような…

ビーガン対応!ジェノバより空輸&賞味冷蔵三ヶ月、極上の『バジルペースト』再入荷!!

【Today`s Topics!】 毎回入荷時に問い合わせ多数! イタリア・ジェノバより航空便(冷蔵)で輸入 パルメザンチーズ不使用 フレッシュかつ濃密な最上級のバジルペーストが、三ヶ月ぶりに再入荷! ナッツをしっかりと使用しているのでそのままツマミに クラッカ…

前回即日完売!VD&WDにピッタリなチョコレートが再入荷

【Today`s Topics!】 フランス・アキテーヌ 当店ではお馴染みのショコラティエ『BOVETTI』 前回入荷時、即日完売! ハート形の砂糖の入りのミルクチョコレート『シュガー・ハート』の25gサイズが、数量限定で再入荷!! 砂糖漬けのバラ入りのミルクチョコレ…

TAP④開栓:アメリカ・ビール界の異端児の必飲ポーター!同醸造所グラウラーも再入荷しました

【Today`s Topics!】 アメリカ・カリフォルニア州 ホームブルワー(自家醸造人)の大会において、数多くの賞を獲得 後にプロへと転身した『ヘレティック』 『ビール界の異端児』とも呼ばれる(自称?)同醸造所より 程よいロースト感と酸味、定番品の一つポータ…

ビーガン対応!ジェノバより空輸&賞味冷蔵三ヶ月、極上の『バジルペースト』再入荷!!

【Today`s Topics!】 イタリア・ジェノバより 前回入荷時も問い合わせ多数! パルメザンチーズ不使用、丁寧に仕上げ冷蔵で空輸 フレッシュかつ濃密な最上級のバジルペーストが、三ヶ月ぶりに再入荷! ナッツをしっかりと使用しているのでそのままでツマミに…

ハロウィンだけが本番じゃない!当店とまさかの同名、ELYSIAN Night Owl入荷

【Today`s Topics!】 アメリカ・シアトル『エリシアン』 個性的なラベルとバランスの良さに定評のある同醸造所より パンプキンの実とローストした種、シナモン、ジンジャー、クローブ、ナツメグを用いバランスよく仕上げたパンプキン・エール『Night Owl』が…

スペイン・ガリシア『CUCA』人気の二品が再入荷!

【Today's Topics!】 スペイン・ガリシア 全工程を工業ラインを用いず手作業で製造 着色料・保存量不使用 有名レストランやホテルバー等でも使用される 高品質の缶詰を作り続ける老舗メーカー『CUCA』より 好評につき品切れしていた 『ムール貝のガリシアン…