Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

再入荷

【アトリエ・ド・フロマージュ】至高のチーズ4種♪『ATELIER DE FROMAGE フロマージュブルー、燻製リコッタ、モッツアレラ、マールウォッシュ』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより、気になる4種類のチーズが登場! 『マール・ウォッシュ』・【マンズワイン】ブドウ…

TAP③開栓:元ヤッホーブルーイング社員による渾身のセッションIPA☆『KOKAGE BEER Session IPA』

【Today's Topics!】 長野県軽井沢『ココノホップ』の手掛けるビールブランド【コカゲビール】より 群馬《那須高原ビール》の設備を借りて醸造 『セッションIPA』が限定登場! HOPに【チヌーク】【シトラ】【モザイク】【カスケード】を大量に投入し 更にド…

新色&サーバー化キットが遂に再登場☆これぞグラウラーの最終形態♪『DRINK TANKS Keg Cap Kit』

【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・オレゴン州のグラウラーメーカー『ドリンクタンク』 地元オレゴン州にて手作業で組み立てられる、二重構造の高品質なグラウラーは ビールはもちろん、水筒としても◎ 24時間保冷・6時間保温の優れもの♪ そんな『DR…

TAP③開栓:みんな大好きトロピカルなIIPA緊急開栓!米・東海岸より空輸、魅惑の液体♪『REVIVAL BREWING Conga』

【Today`s Topics!】 アメリカ・東海岸ロードアイランド州より空輸でお馴染み 『リバイバル・ブリューイング』より 入荷毎に大々好評☆ 暴力的な旨さに定評がある、緑の象さん少量緊急開栓です!! ホップに 【シトラ】【チヌーク】【モザイク】【ギャラクシ…

ワイナリーの息子が醸造、ニュージーランド・マールボロのクラフトビール2種が再登場☆『MOA Southern Alps,Methode Pilsner』

【Today`s Topics!】 ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アランスコット』 その息子として生まれ、同国オリンピックチームのスポンサーも務めるブルワリー『モア』より 特に人気の2種類が再入荷☆ 『Southern Alps』HOPに【ネルソン・ソーヴ…

TAP①開栓:イタリア・ウンブリア州、秀逸な極上ベルジャンホワイト☆『BIRRA FLEA Bianca Lancia』

【Today`s Topics!】 毎回開栓の度に大好評☆ イタリア中部ウンブリア州グリーンハートのブルワリー『ビッラ フレア』 ヨーロッパ内でも有数の水源『グアルド・ダディーノ』の水と全量自社栽培した風味豊かなモルトを使用 醸造施設の電力は天井に設置されたソ…

フランス・ノルマンディーの苦旨シードル2種類、満を持して再登場♪『CYRIL ZANGS Brut 2015,This Sider Up 2015』 

【Today`s Topics!】 前回入荷時は大好評☆ フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『シリル・ザンク』 自家農園にて15種類程の林檎を有機栽培 10月~12月頃にちょうど熟したときに収穫 6週間程追加で熟成の後 グラインダーでリンゴを細かい粉末状にし、…

TAP③&④開栓:ごくごく飲めるマウイ島のIIPA&オレゴンのアンバーエール『MAUI BREWING Double Overhead,FULL SAIL Amber ALE』

【Today`s Topics!】 ハワイ・マウイ島のブルワリー『マウイブリューイング』より 限定でリリースされるも好評過ぎて定番品へ昇格!! IBUは100越え&8.5%ながらもそれを一切感じさせない、香り高いIIPA『ダブルオーバーヘッド』 アメリカ・オレゴン州のブル…

長野県東御市【アトリエ・ド・フロマージュ】至高のチーズ5種が約半年ぶりに再登場♪『ATELIER DE FROMAGE フロマージュブルー、スカモルツァ、リコッタ、モッツァレラ、マールウォッシュ』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより、気になる5種類のチーズが登場! 『マール・ウォッシュ』 ・【マンズワイン】ブドウ…

日本唯一の開栓!イタリア・ミラノの幻のIIPA☆『LAMBRATE Quarantot』

【Today`s Topics!】 熱烈なファンの皆様、大変ながらくお待たせしました☆ サーバーに繫がるのは当店だけ!? イタリア・ミラノ『ランブラーテ』より濃密なダブルアイピーエー『クアラントット』が久方ぶりに登場です!! 正式に輸入はされておらず ケグもボ…

売れてます☆好評につき緊急再入荷!24時間保冷&6時間保冷の二重構造Growler♪『HYDRO FLASK Beer & Spirits 1.0L Growler』 

【Today`s Topics!】 アメリカ発の二重構造容器メーカー『ハイドロフラスコ』より 炭酸対応『Beer & Spirits』シリーズの1.0Lサイズのグラウラー 完売しておりました人気色【ブラック】【パシフィック】に加え 新色【ホワイト】【グラファイト】が登場です!…

超希少!100%純血種イベリコ豚、最上ランク・ベジョータ【世界で一番旨い生ハム】を直接原木から肉塊へ☆『CINCO JOTAS ハモンイベリコ・ベジョータ 5J』

【Today`s Topics!】 入荷毎に大大大好評☆ 一度食せばリピート必至☆☆ スペイン・アンダルシア州ウェルバ『シンコホタス』 1879年より生産を続け《世界で一番美味しい生ハム》と絶賛される 最高品質『イベリコ豚生ハム』がNIGHTOWLに四度目の登場☆ 一頭あ…

TAP①開栓:チェコ、ドリンカブルなボヘミアンピルスナー☆『NOVOPACKé Brouczech Lager』

【Today's Topics!】 チェコのブルワリー『ノヴェーパカ』より フラッグシップのボヘミアンピルスナーが登場! モルトの甘さとホップの苦みがバランス酔い一杯です 本銘柄のボトルは日本へ輸入されていませんので販売は勿論、NIGHT OWLだけ!! 是非この機会…

TAP②開栓:ウイスキー樽熟成インペリアル・スタウト 、今年もうまいよ☆『BREW DOG Paradox Islay』

【Today's Topics!】 毎年開栓毎に大好評! スコットランド『ブリュードッグ』 彼らの名前を世界的に知らしめた、ウイスキー樽熟成のインペリアルスタウト 『パラドックス・シリーズ』 が久方ぶりに登場です☆ 規格外のバランス、今回のも美味しいですよ♪ こ…

TAP①開栓:花見のド定番!?岡山産・桃が香る極上フルーツビール☆『宮下酒造 独歩ビール ピーチピルス』

【Today`s Topics!】 岡山県岡山市の酒造メーカー『宮下酒造』のビールブランド『独歩ビール』より 毎年恒例☆ 地元産・桃の果肉と果汁をふんだんに使用! 桃本来の香りと甘みを味わえる、花見にもってこいの一杯が今年も登場です GROWLER orプラカップ量り売…

TAP③&TAP④開栓:東海岸より空輸のNE IPAと英国花見にピッタリのドリンカブルなペールエール☆【REVIVAL Extra Thirsty,BRIGHTON Thirty Three】

【Today`s Topics!】 本日より樽生ビールを全銘柄新規開栓とお伝しておりましたが 事情により二銘柄のみの更新です TAP③にアメリカ東海岸より二日前に空輸で日本に入ってきたばかり! ニューイングランドスタイルIPA『ユー・サースティ』へ更に大量のHOPを追…

TAP①開栓:全ビール銘柄明日まで!歴史あるブリュワリーが伝統的手法で魅せる『BLASSERIE LEPERS L'Angelus Blond』

【Today`s Topics!】 NIGHT OWL4周年記念週間、三日目営業中♪ 今日も新たに1樽が開栓しました フランス・ノールで6代続く老舗ブリュワリー『Blasserie LEPERS』より 華やかさとスパイシーな香りを併せ持ち 口に含むとモルトの優しい甘さに包まれる珠玉の一…

TAP④開栓:トロピカルでホッピー、フラッグシップのアメリカン・アンバーエール☆『MODERN TIMES Blazing World』

【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・サンディエゴのブルワリー『モダンタイムズ』 より 同ブルワリーのフラッグシップでもある ホッピーなアンバーエール『ブレイジング・ワールド』が久方ぶりに登場☆ HOPに【ネルソンソーヴィン】【モザイク】【シ…

TAP①開栓:本日も1樽登場!イタリア・ウンブリア州、秀逸な極上ベルジャンホワイト☆『BIRRA FLEA Bianca Lancia』

【Today`s Topics!】 イタリア中部ウンブリア州グリーンハートのブルワリー『ビッラ フレア』 ヨーロッパ内でも有数の水源『グアルド・ダディーノ』の水と全量自社栽培した風味豊かなモルトを使用 醸造施設の電力は天井に設置されたソーラーパネルにて発電 …

TAP②&TAP④開栓:まさかの新規銘柄連日開栓実施中!なんと明日も・・・『REVIVAL Bushido Pumpkin,十条すいけんブルワリー ROUTE2020 Citra』

【Today`s Topics!】 アメリカ東海岸より空輸!でお馴染みの『リバイバル』より ラガー酵母と清酒酵母をブレンドして使用【パンプキン】【ジンジャー】【レモングラス】【ローズヒップ】を使用した、パンプキン感の無いパンプキンエール『ブシドー・パンプキ…

TAP①開栓:イクスピアリのレストランにて醸造!シャンパン酵母使用の甘くないフルーツビール☆『HARVESTMOON Raspberry』

【Today's Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン 『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】 ビール酵母とシャンパン酵母をブレンド、そしてラズベリーを使用 ワイン好き、特にシラー好きにこそ飲んで欲しい、甘くない…

TAP⑥開栓:当店専売!キーケグ・樽生ワイン再び☆ニュージーランド【ピノグリ】白ワイン『ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014』

【Today's Topics!】 当店専売☆ キーケグ・樽生ワイン、約半年ぶりにNIGHT OWLへ華麗に復活! ニュージーランド・マールボロを代表するワイナリー『アラン・スコット』より 爽快感ある白ブドウ【ピノグリ】の樽生スティル・ワインが登場です 炭酸ではありま…

米・東海岸より空輸の【ダブルブラックIPA】最後の隠し在庫大放出☆『REVIVAL Double Black IPA』

【Today`s Topics!】 アメリカ 東海岸より空輸でお馴染み! ロードアイランド州のブルワリー『REVIVAL BREWING』 2010年創業、生産量は月に各銘柄1,000本程 手作業に拘り、【ロードアイランド】【コネチカット】【マサチューセッツ】 近辺三州と日本の一部地…

TAP③開栓:元ヤッホーブルーイング社員による渾身のIPA!『KOKAGE BEER IPA』

【Today's Topics!】 長野県軽井沢『ココノホップ』の手掛けるビールブランド【コカゲビール】より ドライホップに【カスケード】【シトラ】【モザイク】を大量に使用した IPAが約一年ぶりに限定登場! 今回の委託先は定番品も醸造する【エチゴビール】です …

TAP①&②開栓:二樽同時開栓☆ドリンカブルな定番ジャーマンピルスナー&国産限定IPA♪『PLANL Pilserl,OH!LA!HO BEER ビエール・ド・雷電 極め仕込み STAGE FRIGHT IPA』

【Today`s Topics!】 耐圧の専用容器『グラウラー』にて量り売りをしております 空冷サーバーからの樽生クラフトビール、まさかの二樽同時開栓です☆ ・『PLANK Pilserl』 ドイツ・バイエルン州ラーバー村にて400年続く老舗ブルワリー『プランク』 地元・ハラ…

今年のバレンタインは【ひと味】変えてえてみませんか?合言葉で消費税サービス☆

【Today`s Topics!】 遂に2月に入りましたね と、いうことで『バレンタイン』の時期が今年も迫って参りました! 百貨店などで、有名メーカーのチョコレートも酔いですが 今年は少し違うものを送ってみませんか? NIGHT OWLがアナタへ提案するバレンタイン商…

当店専売!ニュージーランド産HOP4種を各々使用、各品種の個性を感じる特別な【クラフトジン】がまさかの再入荷☆『LIQUID ALCHEMY 1st Cut Series Fresh Hop Gin~Riwaka,Wai-Iti,Nelson Sauvin,Motueka~200ml Bottle』

【Today`s Topics!】 前回入荷時も大大々好評☆ ニュージーランド・ネルソンの クラフト・ディスティラリー『LIQUID ALCHEMY』 地元・ニュージーランド産のホップを4種類、それぞれメインに使用 【ネルソン・ソーヴィン】 【モツエカ】 【リワカ】 【ワイイチ…

TAP①開栓:お馴染み長野県オラホビールの定番品!『OH!LA!HO BEER Golden Ale』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『オラホビール』より 人気の定番品『ゴールデンエール』が久方ぶりに登場☆ 相変わらず安心感のある味わいです 是非この機会にグラウラーでお買い求めくださいませ♪ 本日は1300~2200の通常営業 明日は1500~2300の変則営業で…

耐熱&高耐久!野外イベントにぴったりな【割れないワイングラス】『TRITAN ワイングラスS』

【Today`s Topics!】 30mから落としても割れない! 食洗器対応で耐熱!! 野外イベントや花見、キャンプに家呑みで等々 幅広い範囲でご使用いただける【割れないワイングラス【こと『トライタン』 完売しておりましたが この度再入荷☆ 1脚では勿論のこと お…

砂糖不使用の100%カカオ!職人が焙煎、厳選された6品種の【ローステッド・カカオ】☆『DOMORI カシャ―ヤ』

【Today`s Topics!】 1994年創業、イタリア『ドモーリ』 チョコレートの世界的品質向上を目指し、カカオの栽培からチョコレートの製品に至るまで全てを自社で手掛ける彼らより NIGHT OWLでは入荷毎に大人気!? 選りすぐられた6種類の上質なカカオをそれぞ…