【Today`s Topics!】 2012年創業、ニュージーランド・オークランド『ファンク・エステート』 当初はウェリントンを中心とし、自身の醸造設備を持たずに他所の場所を借りて醸造する『ジプシーブルワリー』として活動していましたが、2015年末に念願の自社工場…