Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

TAP②開栓:桃&杏のクラフトビール!白ワイン樽熟成【ベルジャントリペル】『HARDY WOOD PARK Cuvée Peach』

【Today`s Topics!】 2011年創業 アメリカ・ヴァージニア州リッチモンドのブルワリー 『HARDY WOOD PARK』の新入荷は 現地のみならず全米でも高評価の樽熟成シリーズ! なんと フルーツ使用のベルジャントリプルを、白ワイン樽で熟成しちゃいました☆ 二次発…

TAP⑤開栓:世界初!蜂酵母シードルの【マルハナバチver.】限定登場♪『VIN VIE Bumblebee Cider マルハナバチver.』

【Today`s Topics!】 長野のワイナリー『信州まし野ワイナリー』の設立の新ブランド 『VinVie』より 世界初! 蜂酵母のシードル(リンゴ酒)が初登場! リンゴは『ピンクレディ』を主体に 酵母に『マルハナバチ』より抽出したもので醸造した新作です セミドラ…

TAP④:黒が苦手な方でも飲める!?香ばしい焼き菓子のような黒ビール☆『Y.MARKET Gateau stout』

【Today`s Topics!】 2014年創業、名古屋柳橋市場のブルワリー『ワイマーケット・ブリューイング』 今月初めにリリースされたばかりの限定新作は 黒ビールが苦手な方でも飲める黒!? 軽めのロースト感とモルトの甘みが程よくマッチ! ガトーショコラを思わ…

新規グラウラー登場!片手で開閉できる便利なスタイリッシュタイプ☆『Revomax version2 12oz (400ml)』

【Today`s Topics!】 超!画期的なグラウラーの登場です! 通常こういったボトルはねじ込み式がスタンダードですが 特許を取得した、片手で開閉できるこちらの『Revomax version2』 気密性や保温・保冷性の点もクリア(36時間保冷、18時間保温) 口径も大き…

大好評販売中!NIGHT OWLオリジナル商品☆【クラウラー】に自社栽培ホップを詰めた『H缶-HOP CAN-』

【Today`s Topics!】 日本初!NIGHT OWLが販売店として正式採用した 目の前で缶へ詰める量り売り容器 『クラウラー-CROWLER-』 そのクラウラーを使用したオリジナル商品! その名も 『H缶』©Liquor Shop NIGHT OWL 大好評販売中です 長野にて自社栽培した有…

耐圧&保冷保温機能◎ オシャレな【パーフェクト・ボトル】待望の再入荷☆『FLSK 500ml』

【Today`s Topics!】 ドイツの容器メーカー『フラスク』より 保温18時間、保冷24時間! 日本の『まほう瓶』規格認定取得済み 高品質な耐圧水筒が、当店初登場を加え遂に再入荷! ・ホワイト ・レッド ・スカイブルー ・ホワイトオーク ・ローズゴールド ・ブ…

TAP③開栓:Ciger City BrewingよりフラグシップビールIPA『Jai alai』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! TAP③の開栓情報です。 Ciger City Brewingより『jai alai』 ビアスタイルはIPA こちらのブルワリーのフラグシップのビールです。 一口飲めば、実力の高さをご理解いただけると思います。 Ciger City Brewingはアメリカ フ…

TAP②開栓:リンゴ×バーボン樽!優雅な大人の【ストロングWリンゴセゾン】『秩父麦酒 りんごの樽熊 BA:バーボン樽』

【Today`s Topic!】 2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー 秩父麦酒より 長野県産リンゴの果肉&果汁使用&バーボン樽で4カ月熟成させた ・ストロング・セゾンが限定開栓! 芳醇なリンゴのアロマが凛と香り立ち 口に含むと14%の度数の高さを感じさせ…

TAP④開栓:麦芽の香ばしさ、ホップの香味、芳醇な香り。NORTH ISLAND『Brown Ale』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 本日はTAP④の開栓情報です。 北海道 江別市からNORTH ISLANDの『Brown Ale』が開栓です! 黒ビールほど重くなく、苦くないお酒がいいという方に朗報です。 このビールはそんな要求を叶えてくれます! 口に入れると、 カラ…

TAP⑥開栓:サーバーからの白ワインは如何?ニュージーランドの樽生白ワイン 『ALLAN SCOTT Scott Base Sauvignon Blanc 2014』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 夏バテ気味な中の人です。 それでもお酒は日々愉しんでいきたいと思います。 ナイトオウルではボトルワインの他、コンブチャと入れ替わりで『サーバー出しのワイン』も販売しております。 今回久しぶりに開栓するのは、ニ…

TAP①開栓: アウトドアの準備はOKですか?RIVIVAL『Night Swim`ah』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 天気予報を見ていたら、梅雨が明けたとかなんとか聞きました。 本格的な夏が始まるようです。 そんなタイミングで暑い夏に相応しいビールがTAP①に繋がりました。 当店でのイチオシブランドでもあります アメリカ ロードア…

TAP②開栓:季節を問わず楽しめる、黒ビールを京都から__。 新感覚【BLACK IPA】『京都醸造 夜影の蜃気楼 -Mirage of Darkness-』

【Today`s Topic!】 『自分たちが飲みたいビールを作れば良い』をコンセプトに掲げ 常に探求と挑戦を続けるブルワリー【京都醸造】より 黒ビールなのに真夏に飲むのにうってつけな『ブラックIPA』 その名も ・夜影の蜃気楼 -Mirage of Darkness- 【シトラ】…

夏のに乾いたカラダへ、ほっと一息☆ 簡単造れる水出し緑茶『舞妓の茶本舗 水出し玉露』

TEA

【Today`s Topic!】 ごきげんよう。 本日の夏のオススメは 毎年この時期のNIGHT OWLにて人気の商品 京都 舞妓の茶本舗『 水出し玉露』をご紹介します。 作り方は簡単 約1Lサイズのポットへ水を張り、ティーバッグを入れて半日待つだけ! 繊細な香りや味わい…

NIGHT OWLより夏にオススメのお酒『Rue de Vin』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう。 ようやく暑い夏が到来したという陽気になってきましたね。 しばらくは暑い夏でも愉しめるお酒をご提案していこうと思います。 Rue de Vinよりシードルが2種類のご用意。 そのまま飲んでもすっきり飲める辛口のシードルで…

夏こそ【強化ワイン】を愉しもう!

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 本日は新入荷のお知らせです。 暑い夏をお過ごしになるにあたり、いかに愉しく食べ、飲み、過ごすか。 じめじめした夏でもお酒を愉しく飲むには何がいいのか? 軽めなビールがいい!シードルがいい!冷やしたフレッシュワ…

TAP③開栓:サメが帰ってきた!Hardywood Park Brewery『The Great Return』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 先日に続き、TAP③も新開栓でございます。 Hardywood Park BreweryよりThe Great Return こちらのビアスタイルはWest Coast IPAになります。 まずはこの醸造所の詳細を。 Hardywood Park Breweryは2011年よりヴァージニア…

TAP②開栓:秩父×北海道!オロロソ・シェリー樽熟成の【ストロング・セゾン】『秩父麦酒 北の樽熊 北の強熊♡樽熟成 ver. BA:シェリー樽』

【Today`s Topic!】 埼玉・秩父 秩父麦酒 × 北海道・江別 ノースアイランドビール 両社による 超限定コラボビールが登場です☆ シェリー樽(オロロソ)熟成の ・ストロング・セゾン 14%の度数の高さを感じさせないスムースな飲み口 仄かなながらもオロロソを…

7/16 (Tue)開催イベント告知!【夏こそ飲みた~い!最高なソーダ割り】店頭試飲即売会

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 月一定例開催の店頭有料試飲即売会 来る7/16 (Tue) 20:00~ この時期にぴったりなイベントを開催いたします。 www.facebook.com 本イベントで使うベースのお酒には、『オレンジ酒』『アマーロ』『レモンチェッロ』『アブ…

イベント告知【はちみつ酒フェスタ2019@NIGHT OWL】

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 本日はイベントのご案内です。 【はちみつフェスタ2019】が東京・銀座にて行われます。日時は、7/26 (Fri)〜28(Sun)の3日間。銀座・紙パルプ会館にて開催されます。こちらのイベントでは100種類以上のはちみつの他、国産…

TAP⑥: 雨の日でも晴れの日でもいつも潤う時間を。KOMBUCHA SHIP『Green Tea First Flush』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 霧雨降る、まさに梅雨時ですね。 そんなしっとりした日でもこのフレーバーは趣があるかもしれません。 TAP⑥が新開栓かつ新商品です! KOMBUCHA SHIP限定フレーバー『Green Tea First Flush』京都宇治で八十八夜に摘まれた…

シェリー大手【Gonzalez Byass】『Leonor』、『Lepant Solera Gran Reserva』が再入荷!

【Today`s Topic!】 ごきげんよう。 本日はシェリー大手【Gonzalez Byass】より 『Leonor』と『Lepant Solera Gran Reserva』の2種類が再入荷しています。 【Gonzalez Byass】といえば当店ではシェリーベルモット『La Copa』は非常に人気の商品であり、 ご来…

鬱々しい時はフレッシュな苦みで吹き飛ばせ! 『LEROY Poperings Hommelbier Fresh Harvest 2019』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう。 じめじめした日々は続きます。 流石にこうも雨が続くと、ちょっぴり鬱々しい気持ちになってしまったり... そんな気分を変えたい時にオススメなビールをご紹介です。 ルロワ醸造所より年に一度の限定ビール Poperings Homm…

TAP④開栓:夏に満足していない者たちへ___。イタリアの実力派が送る【IPAスタイルのストロングエール】[『BIRRA FLEA FedericoⅡEXTRA』

【Today`s Topic!】 梅雨入りして湿度が上がっているからといって 最近は『この時期にピッタリ!』とか『ジメジメした日に☆』みたいな記事ばかり! …とか思っていませんか?(笑 . 暑いからと言ってドリンカビリティばかり追求せず、夏でももっとガッチリし…

日本初!クラフトビールをその場で缶に詰め量り売る【クラウラー-CROWLER-】7/1~酒屋&販売初導入☆

【Today`s Topic!】 ナイトオウルの樽生量り売りが大幅パワーアップしました☆ 『酒屋』『販売店』として日本初!! 都内では完全に初の正式採用となる新兵器が 2019.7/1~稼働開始! . なんと、その場で缶に詰め量り売りする 【CROWLER-クラウラー-】を導入…

TAP③開栓:京都より、夏の便り~。 あの人気ブルワリーが当店初登場☆『京都醸造 夏の気まぐれ 2019』

【Today`s Topic!】 『自分たちが飲みたいビールを作れば良い』をコンセプトに掲げ 常に探求と挑戦を続けるブルワリー【京都醸造】 NIGHT OWLは彼らの開業前より グラウラーについての相談を受けたりと、繋がりがあったのですが この度、満を持しての初開栓…

今季第二弾☆5株限定!醸造用品種のホップ【カスケード】を育ててみませんか?

【Today`s Topic!】 前回は3日間で完売! 大人気のホップ苗販売! 今季二回目となるホップの苗の販売を本日より開始いたします☆ 品種はクラフトビールのド定番! IPAでお馴染みの【カスケード】♪ 収穫したHOPをグラスへ浮かべ、ビールを嗜むのはなかなかに乙…

TAP①開栓:平等性と多様性の意識とは... REVIVAL『Star Child』

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 今日はTシャツ一枚でも暑いくらいじめじめしていて夏の陽気を感じさせました。 思い返せば、筆者の飲む飲み物も少しずつ変わっているのを感じます。 ウィスキーならストレートよりハイボールが飲みたくなったり、 ビール…

ニュージーランド マールボロよりMOAが再入荷!素材と確かな技術を感じられます

【Today`s Topic!】 ごきげんよう! 本日のご紹介は、ニュージーランド マールボロからクラフトビールが再入荷です! NIGHT OWLの長くからの定番商品であるこちらのビール その魅力を実感するのはお飲みになるほかないのですが、 簡単にご紹介させていただき…

TAP③:呑むなら今!新種ホップによる、メロンを感じる【NE-IPA】『NORTH ISLAND NE-IPA ~CITRA & HUELL MELON~』

【Today`s Topic!】 2003年創業 北海道を代表するブルワリーの一つ『NORTH ISLAND』より 窒素の充満した超低温下で作ることにより 渋みを抑え、アロマや澄んだ苦みを抽出する新技術【クライオ・ホップ】による 『シトラ』 & ドイツ系新種『フルメロン』を使…

特別割引企画実施中!口中でキレイに残る果実味が心地よい飲み切りシドラ☆『DEL TRAGAMON Sidra La Asturiana』

【Today`s Topic!】 1914年創業 スペイン・アストゥリアス州『デル・トラガモン』 リンゴ酒、ジュース、アップルブランデー、リキュールも生産する彼らより 伝統的製法で作られたセミ・ドライのシドラ(リンゴ酒) ・シドラ・ラ・アストゥリアナ 使いやすい250…