Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

TAP②: 看板商品RIVIVALが最高のコンディションで通関くぐりたてで再入荷!REVIVAL『Blood Orange Bushido Ale』

【Today`s Topics!】 こんにちは! アメリカ ロードアイランド州よりREVIVAL『Blood Orange Bushido Ale』が新開栓しました! こちらも特殊な素材、造りを使用して、一つの優れた作品に仕上げています! 元々の作品である、RIVIVALのパンプキンエールである…

TAP④開栓: 『茜さす君』優しく穏やかな茜色のビールが開栓です!

【Today`s Topics!】 こんにちは!ご好評いただきまして、TAP①、②、③、④と次々と撃抜かれてしまいました。今回は新しいビールを一つご紹介していきます! TAP④のご紹介です。名古屋のY.MARKETより『茜さす君』が開栓しました!アルコール度数が5.6%の茜色の…

"5J" 最高品質のあの生ハム『シンコホタス』が再入荷!!

【Today`s Topics!】 スペイン・アンダルシア州ウェルバ『シンコホタス』 1879年から始まる《世界で一番美味しい生ハム》と絶賛される最高品質『イベリコ豚生ハム』が再入荷しました! 一口食べれば分かる脂身の濃厚な甘みと旨み、香り高く、噛めば噛むほど…

TAP③開栓:新規開栓!SINGLECUT『BIG IN JAPAN 2×DH IPA』この苦みは実にいい

【Today`s Topics!】 新規開栓情報です!アメリカ ニューヨーク州からSINGLECUT Beersmiths『BIG IN JAPAN 2×DH IPA』が繫がっています。 ビールとしての意味合いとしては、ダブルドライホッピングさせたIPAとのこと。このビールは日本限定で造られ、ビール…

【緊急告知!】ギリシャワイン特別週間!特別価格で有料試飲もありますよ!

【Today`s Topics!】 こんにちは! 本日は期間限定特別週間イベントのご案内です。NIGHT OWLでは新しくギリシャワインのお取り扱いを始めます。これを記念しまして、特別価格での有料試飲を4/10(WED)~4/21(SUN)まで行います!これを機にワイン史においても…

これこそ本来的なコーラ!素材の良さを感じられます

【Today`s Topics!】こんにちは! 本日も新入荷の情報でございます。 オーガニック先進国であるニュージーランド オークランドにあるカーマコーラ社から オーガニックコーラを新入荷! この商品の素晴らしい特徴を順にあげていきます。 1. オーガニック商品 …

TAP③開栓: NORTH ISLANDの限定ビールが開栓!『The Meridian Sun』

【Today`s Topics!】 こんにちは! 本日は新樽開栓情報です。 札幌にある素敵なビールを醸造するNORTH ISLANDより限定ビールです。『The Meridian Sun』スタイルはSMaSH(Single Malt & Single Hop) Pale Ale (醸造所より)SMaSHは略語をご覧のとおり、単一…

神々の時代より存在してきた歴史あるワイン、ギリシャワインを新入荷!

【Today`s Topics!】 こんにちは! 本日はざっくりとしたご案内でございます。 小さな店舗でございますが、小さなセラーを導入いたしました。 ワインの新規アイテムを拡張、充実を今後も図っていきたいと思います。 さて本日は新しくお取引をさせていただく…

ミード新入荷!蜂蜜酒の多様性がここに集う!

【Today`s Topics!】 こんにちは! 今回はミード再入荷のお知らせです。 少しずつミードの需要が出て、当店でも売れ筋の商品になりつつあります。 味わいの多様性、歴史的・文化的背景も一緒に楽しめる魅力的なお酒です。 再入荷にかかわらず在庫も少ないも…

TAP④開栓:心地よい春風を感じる【ブロンドエール】『FLEA Costanza』

【Today`s Topics!】 3/25よりスタートしました5周年記念WEEKも残すところ本日を含め後2日! 花見シーズン到来!ということで、外呑み需要も増え 当店でもグラウラーやプラカップで樽生をお求めになる方が増えてきたように感じます そんなお花見にピッタリ!…

TAP②開栓:約5年追加熟成!周年用スペシャルな大月酒店輸入スコッチエール☆『GLAZEN TOREN Canaster』

【Today`s Topics!】 本日よりスタートしましたNIGHT OWL5周年WEEK! スペシャル開栓は超濃厚ベルギービール!? オリジナルで約五年間、うちのセラーで熟成しました☆ し・か・も! 現在は輸入されていない大月酒店の輸入版! ベルギービール好きのみならず、…

TAP①開栓:1年ぶり!ブルーベリー&ラズベリー果汁使用【ベルリナー・ヴァイセ】『REVIVAL Pinky Swear』

【Today`s Topics!】 約一年ぶりの登場☆ アメリカ・東海岸より空輸!でお馴染み ロードアイランド州のブルワリー 『リバイバル』より 苦いのがダメな人も楽しめる! 軽快な酸味を感じることが出来る白ビール【ベルリナー・ヴァイセ】に ブルーベリー&ラズベ…

TAP③開栓:花見に呑みたい!セッションIPA『COEDO BEER 毬花』

【Today`s Topics!】 こんにちは! 最近は暖かで穏やかな陽気の日も出てきましたね そんな日にもすっきり! ただし軽すぎることもない味のあるビールを開栓いたしました 『COEDO 毬花』 こちらのビアスタイルは≪Session IPA≫ 4.5%とやや低アルコールであり…

TAP⑤開栓:はじめましての樽生シードル!『SHEPPY’S ClassicDraughtCider』

【Today`s Topics!】 最近のNIGHTOWLのTAP⑤には、フランスとスペインしか入らないのか! そんなお叱りは受けてはおりませんが、久々にハードサイダーもいいよね♪ ということで、イギリスよりお初の醸造所・SHEPPY'Sより! 『ClassicDraghtCider』が開栓です …

GIN,VODKA,KINA LILLET,VESPER MARTINIはいかがかな?

【Today`s Topics!】 Happy White Day!こんにちは。 本日は3/14(木)ホワイトデーですね。チョコのお返しはご用意は万全ですか?スタッフはアラフィフのバーテンダーに相談してみました。すると彼は、「Gin,Vodka,Kina Lillet,Vesper Martiniいかがかな?」…

TAP③開栓:定番!しかして飲み逃すべきではないIPA NORTH ISLAND『IPA』開栓!

【Today`s Topics!】 札幌からNORTH ISLANDから定番ビール『IPA』が開栓! 定番ビール、侮ることなかれ! モルトのトフィーのような甘み、 柑橘系のホップの華やかな香りとじわっと出てくる苦み、 これらのバランスの良さも加えて、 ほんのりとモルトの焙煎…

TAP②: 魔力を帯びたかのようなエールビールFlea 『Bastola』

【Today`s Topics!】 イタリア ウンブリア ペルージャ県にあるグアルド・タディーノ市にこの醸造所はあります。 中世より続く短いサプライチェーンに則り、地元生産の最高品質の穀物を使用しており、他の原料においてもローカルな原料から生産されています。…

NIGHT OWL 自然派ワインテイスティング会2019.3.19

【Today`s Topics!】 自然派ワイン試飲会を開催します。 皆さま、お誘いあわせのうえご参加をお待ちしております。【日時】2019/3/19(火)【参加費】3500円【ワイン】自然派ワインを3種類ご用意・オレンジワイン(オーストラリア)・白ワイン(フランス)・…

自然と手が伸びてしまう生アーモンド! F.D.S社『Solt Almond』再入荷!

【Today`s Topics!】 スペイン アンダルシアよりF.D.S社から『Solt Almond』が再入荷しました。 希少品種【ラルゲタ】アーモンドを素揚げをせずに塩味に味付け。 火を入れてローストしていないためこの生アーモンドには、 様々な酵素やビタミンなどの栄養素…

まさに至高の酒粕!大吟醸粕が再入荷!

【Today`s Topics!】 こんにちは。 未だ寒い日が続きます。 そんな日々にも身体と心を温めることができる"限定"商品を再入荷です! 今回入荷した酒粕、なんと精米歩合三十五パーセントの大吟醸粕! 搾り工程で機械加重を加えず、地加重のみで搾るため 濃厚で…

TAP④開栓: 小春日和のような明るいゴールデンエール!MAUI 『Sunshine Girl』

【Today`s Topics!】 アメリカ ハワイよりMaui Brewing『Sunshine Girl』が開栓! ビアスタイルはゴールデンエール。 色合いは明るい麦わら色、 モルトから表現される優しいべっこう飴のような甘みと すっきりとしたマウスフィールは小春日和に何杯でも飲み…

TAP⑤開栓:仏・ノルマンディーを代表する【シードル】『DUPONT Cidre Bouche2016』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーの伝統的なカルヴァドス&シードルの老舗メーカー『デュポン』より 定番で有りながら熟成により凝縮されたリンゴ本来の深い甘みと酸味を味わえる一杯! マニアックなお酒なら恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウ…

はっぴーばれんたいん!ちょこっとチョコレイトなお知らせ

【Today`s Topics!】 はっぴーばれんたいん! 甘くてほろ苦くて色々であれこれな一日。 そんな感じのちょこっとチョコレイトな作品のご紹介です。 まずはチョコレイトジン DANCING SANOS 『CHOCOLATE GIN 』 名前でお分かりになる通りチョコレイトのジン! …

TAP①開栓:仕事の後のこの一杯!FULL SAIL 『Session Premium Lager』

【Today`s Topics!】 アメリカ オレゴン州よりFULL SAIL BREWINGからSession Premium Lagerが開栓! 麦芽のふくよかな甘みと味わい深さ、 マスカットを思わすかのようなホップの爽やかな香り、 すっきりとさせるマウスフィールといった いいラガービールの心…

TAP②開栓:REVIVALより味わい深いのに飲みやすい!? DOUBLE BLACK IPA『Never Better IPA』開栓!

【Today`s Topics!】 アメリカ ロードアイランド州からREVIVAL Brewingより 『Never Better IPA』を新開栓! こちらのスタイルはDouble Black IPA 心地良いホップの苦み、ふくよかなモルトの甘み、込み上がるロースト香 これらのバランスが調和し、 8.5%とい…

TAP⑤開栓:久しぶりの登場☆仏・ノルマンディーを代表する【シードル】『DUPONT Cidre Bouche2016』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーの伝統的なカルヴァドス&シードルの老舗メーカー『デュポン』より 定番で有りながら熟成により凝縮されたリンゴ本来の深い甘みと酸味を味わえる一杯! マニアックなお酒なら恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウ…

ナイトオウル初取扱!オーガニック【メスカル】『BUEN SUCESO Mezcal』

【Today`s Topics!】 『テキーラの原型』『テキーラの母』とも言われアガベ100%で作られた蒸留酒『メスカル』がナイトオウルに初登場☆ 原材料はすべてオーガニックの物を使用 全行程ハンドメイドハンドメイドのボトル、飲んで納得させられる酒質の高さ 土壌…

TAP③開栓:3年ぶりに登場!ベルギーの新鋭が造る【アメリカンIPA】『HENRICUS Paljas IPA』

【Today`s Topics!】 2013年創業 ベルギー・ウエストフランデレン州ブルージュのファントムブルワリー『ヘンリカス』 より ベルジャンらしいイースト感とモルトの甘み 【ネルソンソーヴィン】【トマホーク】【カスケード】【ザーツ】【アマリロ】による程よ…

TAP④開栓:今ロットも絶好調!冬に呑む常夏ポーター『MAUI Coconut Hiwa Porter』

【Today`s Topics!】 ハワイ・マウイ島『マウイブリューイング』より ココナッツが仄かに香る定番のポーター『COCONUT HIWA』 6種類のモルトやホップ、そして手作業でトーストされたココナッツを使用しています モルティさの中に豊かなココナッツの風味と甘…

TAP③開栓:アマリロを大量使用!しっかりと苦いシングルホップIPA『BAY BREWING YOKOHAMA 甘利郎IPA』

【Today's Topics!】 横浜・戸塚のブルワリー『ベイブリューイング・ヨコハマ』より アマリロを大量に使用 舌に残るシッカリとした苦みが特徴的なアメリカンIPAが登場! 10L限定となりますので興味がある方はお早めにどうぞ マニアックなお酒なら恵比寿の『…