Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

BLOG閲覧者限定!樽生オセアニアアップルサイダーのグラウラー量り売りを合言葉で割引サービス中♪

【Today's Topics!】 日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます 皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして 本日よりTAP⑤にて開栓中『ZEFFER Red Apple Cider』Growlerでの量り売りを『お盆休みの思い出』を教えて頂いた方に限り レジ…

TAP④開栓:イタリア・ウンブリア、人気のストロングレッドエール『BIRRA FLEA Bastola』

【Today`s Topics!】 イタリア中部ウンブリア州グリーンハート 使用するモルトは全量自家栽培 醸造施設の電力は天井に設置されたソーラーパネルにて発電 ヨーロッパの中でも特に綺麗な水源を用い醸造する『ビッラ フレア』より 根強い人気を持つストロング・…

TAP②開栓:英国南岸に位置するシーサイドリゾート発ペールエール♪『BRIGHTON Cyclops Eyedrops』

【Today`s Topics!】 2012年創業、英国南東部イースト・サセックス州ブライトン『ブライトン』 HOPに 【Equinox】【Azacca】【Eureka】アメリカンホップを大量に使用した 『ストロング・ペールエール』がNIGHTOWL初登場! 本品の缶は日本へ輸入されておりま…

8/13~16の旧盆期間限定!自分用に、大切な方への贈り物に【グラウラー・デビュー】してみませんか?

【Today`s Topics!】 暑い日々が続きますが如何お過ごしでしょうか? 本日8/13~16日の旧盆期間限定! グラウラー本体代金をレジにて一割引きとさせて頂きます☆ この機会にGROWLERデビューしてみませんか? 本日は1100~2000の土日祝日営業です 皆様のご来店…

地元産【ふじりんご】使用、砂糖香料不使用無濾過の濃密ジュース☆『HASUMI FARM Apple Juice』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立 地元の『テロワール』を表現することを目指し、ブドウを自社畑にて栽培&醸造を手掛けるワイナリーです そんな『はすみふぁーむ』さんより『東…

長野県東御市産【ふじリンゴ】使用、シャンパーニュ製法のジャパニーズ・シードル☆『RUE DE VIN Pomme d‘Or』

【Today`s Topics!】 長野県東御市のワイナリー『リュー・ド・ヴァン』より 東御市産ふじリンゴを使用 シャンパーニュ製法で仕上げたジャパニーズ・シードルが初登場! 原酒を熟成&ブレンドし味わいを調整、1本づつ瓶内2次醗酵をさせた後 補糖に『リキュー…

季節毎にスタイルが変わる限定品の夏版、ヴァイツェンが登場!『OH!LA!HO BEER ビエール・ド・雷電 夏仕込み』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『OH!LA!HO BEER』 季節ごとに仕込むスタイルが変わる『雷電シリーズ』より 夏仕込みの『ヴァイツェン』の缶が登場! 本日は1300~2200の通常営業です 皆様のご来店をお待ちしております 【Today`s Tap List(量り売り樽生リ…

夏だ!グアバだ!!特別セールだ!!!砂糖&香料不使用、まるでスムージーなグァバジュースが二本以上同時購入で今だけ10%OFF☆『WILD Guava Juice』

【Today`s Topics!】 当店にて大好評取り扱い中! 南アフリカの砂糖&香料不使用で濃縮還元でも無い 珍しいストレートタイプの『グァバジュース』 なんと今だけ! 二本以上同時購入で1割引きとさせて頂きます☆ 栄養価も高く そのままでも勿論、ロックで、ソ…

長野県東御市【アトリエ・ド・フロマージュ】3種のチーズ、新&再登場♪『ATELIER DE FROMAGE フロマージュブルー、リコッタ、プチ生チーズ』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより3種類のチーズが登場です! 『フロマージュ・ブルー』 ・日本人の好みに合わせ独自に…

TAP③開栓:米東海岸より空輸!7種のホップ使用のセッションIPA『REVIVAL Fanny』

【Today`s Topics!】 アメリカ東海岸より空輸! ロードアイランド州『リバイバル』より7種類のHOP使用のセッションIPAが開栓! ピンクグレープフルーツの温度の上がった果肉&白皮手手前 程よい苦みと、濃密ながらも圧倒的なのみやすさ 是非この機会にGROWLE…

TAP①開栓:イタリア・ウンブリア、クリーミーなベルジャンホワイト『BIRRA FLEA Costanza~Blonde ALE~』

【Today's Topics!】 イタリア・ウンブリア『フレア』 ヨーロッパ内でも有数の水源『グアルド・ダディーノ』の水と全量自社栽培した風味豊かなモルトを使用 ビールは無濾過未殺菌 柔らかくもしっかりとしたモルトの甘みとすっと身体に入ってくる優しい味わい…

まさかの販売開始!自社畑にて栽培、採れたてフレッシュなホップ二種類限定数で登場♪『NIGHTOWL謹製 自家製HOP センテニアル,チャレンジャー』

【Today's Topics!】 NIGHTOWLオープン前より 長野県東御市と上田市にてHOPを栽培をしております 今年は例年に比べ出来がよく、一定数収穫できたため念願の一般向けへ販売をすることに致しました 現在栽培している三種類の内今回ご案内しますは スーパーカス…

TAP②開栓:日本初開栓!米・東海岸より空輸☆ラズベリー&ブルーベリー果汁使用のベルリナーヴァイセ

【Today's Topics!】 アメリカ・ロードアイランド州『リバイバル』 ケトルサワーリングしたラズベリー&ブルーベリーを使用した ベルリナーヴァイセが登場! 日本では初開栓! ボトル&缶は日本へ入荷しておりませんので 販売は勿論NIGHT OWLだけ! 今回もキ…

TAP③開栓:神戸市六甲ビールより、夏にごくごく飲める!極上のシングルホップ・セッションIPA☆『六甲ビール Summer Session IPA』

【Today's Topics!】 兵庫県神戸市『六甲ビール』より 夏らしい!【しっかり】と【軽い】が両立している シムコー・シングルホップのセッションIPAが登場です☆ 爽快でクリーンな味わい【シムコー】HOPのやや甘みのある柑橘系の味わいにほんのりトロピカルな…

TAP④開栓:ドイツ老舗ブルワリーの醸造する完熟バナナ?!『PLANK Dunkler Weizen bock』

【Today's Topics!】 1617年創業、ドイツ・バイエルン州中部レーゲンスブルグ地区『プランク』14代続く、家族経営の小規模醸造所より 完熟したバナナを感じる、とてもフルーティーな一杯が登場です♪ 是非この機会にGrowlerでお持ち帰りくださいませ! . 本日…

東海岸より空輸!話題のニューイングランドスタイルIPA、早くも撃ち抜き?!ましたが…

【Today's Topics!】 アメリカ東海岸より空輸でお馴染み、ロードアイランド州『REVIVIAL』 今話題!鮮度命なスタイルのニューイングランドスタイル お陰様で土曜日の開栓より早速撃ち抜きました!! ありがとうございます! 多くの方から問い合わせを頂き ま…

米・東海岸より空輸!極上の定番IPAシリーズがお求めやすい缶で登場☆『REVIVAL Fanny,Conga,Tasting glass』

【Today's Topics!】 アメリカ東海岸より空輸でお馴染み、ロードアイランド州『REVIVIAL』より 定番のセッションIPA『ファニー』 ダブルIPA『コンガ』が、お求めやすいUSパイントサイズの缶で登場☆ さらに! 現地のブルワリーでも使われている、可愛いティス…

TAP③開栓:日本初!?キーケグ10Lサイズで開栓!!アメリカ東海岸より空輸の鮮度抜群ニューイングランドIPA☆『REVIVAL You Thirsty?』

【Today's Topics!】 アメリカ東海岸より空輸でお馴染み、ロードアイランド州『REVIVIAL』より 今話題!鮮度命のスタイル、ニューイングランドスタイルを空輸で入荷☆ 更に、業界注目! 一般に中身入りで流れるのは日本初?! キーケグ10Lサイズにて登場☆ 是…

TAP①開栓: 北海道産、実力派ピルスナー☆『NORTH ISLAND Pilsner』

【Today's Topics!】 2003年創業・北海道江別市『ノースアイランドビール』 カナダで修業をしたブルーマスターによる 実力派国産ピルスナーが久方ぶりの登場です☆ 是非この機会にGrowlerでお持ち帰りくださいませ! なお、10Lサイズでの入荷ですので気にな…

日本輸入前先行入荷!酒飲み必呑な絶品ニュージーランド産ジン・二種類☆『ROGUE SOCIETY Scapegrace Classic,Gold』

【Today's Topics!】 ニュージーランド・リッチモンドのジン蒸留所『ローグ・ソサエティ』の 海外輸出向けブランド『スキャパ・グレース』より2種類のプレミアムジン 日本輸入開始前、当店先行入荷の際には好評頂いておりました一本、遂に正式入荷!! ニュ…

お待たせ致しました!再入荷『THOMSON WHISKY Two Tone,Manuka Smoke,Peat 100ml』

【Today`s Topics!】 2010年創業 ニュージーランドのボトラーズ兼ディスティラリー『トムソン』より アメリカンオークとヨーロピアンオーク(NZ産シラーズ種赤ワイン樽) 二種類の樽を使用したブレンデッド『TWO TONE』 ピートではなく マヌカハニーで知られる…

TAP⑤開栓:ニュージランド・ネルソン産赤リンゴ使用、オセアニア・アップルサイダー『ZEFFER Red Apple Cider』

【Today's Topics!】地元ニュージランド産の原材料のみを使用 人工甘味料、着色料不使用 果実本来の自然な味わいを活かした醸造を続ける ニュージランドのサイダリー『ゼファー』より ネルソン産マハナ赤りんごを使用 しっかりと酸味とのバランスが程よいサ…

遂に正式発売!Growler量り売りのオトク回数券【Growler定期】登場!! 

【Today's Topics!】 『3周年記念ウィーク』の際に数量限定で販売しましたGrowler量り売りの回数券カード 通称【Growler定期】久しぶりにリリースします! ¥10,000(税込)にてカードを販売¥1,000×11回分、Growler量り売りのお会計の際に使用可能♪ 更に!11…

好評につき再入荷!和歌山有田市の老舗農園が放つ、渾身のみかんジュース三種☆『伊藤農園 みかんしぼり、不知火しぼり、セミノールしぼり』

【Today's Topics!】 大好評取扱中☆ 1897年創業 和歌山県有田市の老舗みかん農園『伊藤農園』より 砂糖香料不使用で未濾過のストレートタイプで 750ml一本当たりに30個も使用した、極上みかんジュース♪ 好評頂いております【セミノール】に 長らく完売してお…

開栓注意!?ワインのように食卓を彩る、特別な一本をアナタへ☆『LA BRASSERIE DES VOIRONS Lug Blonde,Cuvée Speciale White label(Clos Rougeard)』

【Today's Topics!】 フランス・サヴォア県リュサンジュ村『ヴォワロン』 オレンジワインを思わせるニュアンス、約3ヶ月程かけて完成させる黄金色のスタンダードの一本《リュグ・ブロンドエール》 自然派メゾン『フルーリー』のシャンパ―ニュ酵母使用 2次…

TAP①開栓:舞浜駅前のレストランにて醸造!グレープフルーツを使用、爽快なフルーツビール『HARVESTMOON 舞浜グレープフルーツ』

【Today's Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】より7月のマンスリー・ビールが限定登場! ライトなエールに【グレープフルーツ】の果汁を加え 発酵&熟成をさせたフルーツエ…

夏だ!グアバだ!!女子注目☆砂糖&香料不使用【南アフリカ産】まるでスムージー?!『WILD Guava Juice』

【Today`s Topics!】 南アフリカの砂糖&香料不使用で濃縮還元でも無い 珍しいストレートタイプの『グァバジュース』がいま、当店で大人気! その理由は…… グアバは葉や果実に、強い抗酸化作用を持つビタミンC、E、ミネラル、カリウムなどを豊富に含んでおり…

TAP②、③同時開栓!:チェコのモルティな―へラーボック『NOVOPACKE Valdštejn』&ザ・アメリカンIPA『LAGUNITAS IPA』

【Today`s Topics!】 クラシカルなスタイルを得意とする チェコ・ノヴァーパカより ヘラーボックが開栓! スタンダードなそれよりもホップを利かせたこちらは 黄金色でとてもモルティ、麦芽の旨味が凝縮されています 当店で提供している温度よりも低い、7℃く…

TAP①開栓: 人気シリーズの新作、そのプロトタイプ!?『OH!LA!HO BEER Captain Crow Thrash Lager Prototype』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『オラホビール』 同醸造所のブルワーが 新潟県『エチゴビール』まで出向き、その設備を用いて仕込む 『キャプテンクロウ』シリーズの第二弾【スラッシュ・ラガー】そのプロトタイプが登場! . 本品は樽生のみの商品ですの…

イングランド発・オレンジピール、グァバ、パッションフルーツを用いた、ビールらしい【アメリカン・ペールエール】好評につき新ロットで再登場!『THE WILD BEER Pogo 330ml CAN』

【Today`s Topics!】 イングランド・サマセット『ワイルドビアー』 P=Passion fruits O=OrangeG=Guava ハワイで人気なミックスジュースの組み合わせ『POG』 今回はパッションフルーツ果汁、オレンジピール、グァヴァ果汁を使用のアメリカンペールエール、…

長野県東御市、自社栽培同一品種ブドウによる2種!醸造前と醸造後の違い、お試しあれ☆『HASUMI FARM Niagara Dry,Niagara Juice』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』 『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立 地元の『テロワール』を表現することを目指し、ブドウを自社畑にて栽培&醸造を手掛けるワイナリーです そんな、はすみふぁーむさんより 自社…

地元の棚田で生産・収穫した長野県開発酒米『ひとごこち』使用の特別な純米吟醸☆『岡崎酒造 亀齢 ひとごこち純米吟醸 無濾過生原酒、ひとごこち純米吟醸 火入れ』

【Today's Topics!】 長野県上田市の老舗日本酒蔵元『岡崎酒造』 『日本の棚田百選』にも認定された 地元『稲倉』で収穫された長野県開発の酒米『ひとごこち』を使用し醸造の、特別な純米吟醸が【無濾過生原酒】と【火入れ】の2タイプが登場☆ 年に1度の限定…

TAP④開栓:ベルギーとイタリアの血が醸す、高品質なインペリアルポーター☆『WHITE PONY Zumbi』

【Today's Topics!】 2013年創業北イタリア・ヴェネト州パドヴァ県ピオーヴェ・ディ・サッコ『ホワイトポニー』 ベルギー人を父に持つ青年が様々なブルワリーを間借りして醸造 イタリア国内外でも評価の高い同醸造所より ベルギー・トゥルンハウト『ヘットネ…

TAP②開栓:人気のファーイーストによる、自社醸造開始を記念した特別なIIPA!『FAR YEAST BREWING Tape Cut』

【Today's Topics!】 『KAGUA』『FAR YEAST』のブランドでお馴染み 東京都渋谷区に本社を持つ『FAR YEAST BREWING』より 満を持して稼働を始めた、山梨県小菅村の自社醸造所による リリースビール第一弾!テープカットが登場!! 度数を感じさせない、柔らか…

TAP①開栓: 毎回入荷時は即売!人気のシングルホップ♪ 『胎内高原ビール シトラ・ヴァイツェン』

【Today's Topics!】 新潟県胎内市『胎内高原ビール』 ドイツの伝統的製法とビール純粋令に則り 原材料はドイツ産麦芽とホップ、そして地元胎内高原のミネラルウォーターのみで醸造 そんな同醸造所から 好評につき入荷時は毎回即売! 白桃のような瑞々しさが…

人気シリーズの新作は、華やかでドリンカブルなホッピーラガー☆『OH!LA!HO BEER CaptainCrow Thrash Lager』

【Today's Topics!】 長野県東御市『オラホビール』より 新潟県の『エチゴビール』の設備を借りて仕込んだ人気のシリーズ 【キャプテンクロウ】より リリースしたばかりの新作『THRASH LAGER』が初登場☆ 是非この機会にご自宅でお楽しみくださいませ♪ 150セ…

TAP③開栓:ドイツ・ミュンヘン発・新進気鋭のブルワリーによるドリンカブルなIIPA『CREW REPUBLIC 7:45 ESCALATION』

【Today's Topics!】 2011年創業 ドイツ・バイエルン州ミュンヘンの新進気鋭【ネオ・ジャーマン】『クル―・リパブリック』がNIGHTOWLに再登場! HOPに 【コロンブス】【シムコー】【アマリロ】【チヌーク】を使用 オレンジ、パイナップル、レモン、松脂 麦の…

青田買いでも好評!長野県東御市のワイナリーが手がけるお求めやすい赤ワイン♪『HASUMI FARM Concord Dry』

【Today's Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』 2005年に設立、地元の『テロワール』を表現することを目指しブドウを自社畑にて栽培&醸造を手掛けるワイナリーより アメリカ原産品種【コンコード】で造った赤ワイン『コンコード・ドライ』が登場です☆…

遂に再入荷!NIGHT OWL定番アブサン☆『OLIVER MATTER Mansinthe』

【Today's Topics!】 スイスの老舗蒸留所『オリバーマター』 ロックバンド【マリリン・マンソン】のヴォーカルであり アブサン愛好家【マリリン・マンソン】が『自身の呑みたいアブサン』として企画段階からプロデュースしたフランス式アブサン《マンサン》 …

TAP③開栓:今回限り!元ヤッホーブルーイング社員による渾身のセッションIPA☆『KOKAGE BEER Session IPA』

【Today's Topics!】 長野県軽井沢『ココノホップ』の手掛けるビールブランド【コカゲビール】より 群馬《那須高原ビール》の設備を借りて醸造 今回限りの限定品、セッションIPAが登場! HOPに【チヌーク】【シトラ】【モザイク】【カスケード】を大量に投入…

米・東海岸より空輸、日本で開栓実績は4樽のみなサワー・クリーク☆ BLOG閲覧者限定!合言葉で割引サービス引き続き実施中♪

【Today's Topics!】 アメリカ・ロードアイランド州『リバイバル』 HOPに【アザッカ】 地元・ロードアイランド産の『タルトチェリー』を使用し、地元のワイナリーの樽で熟成☆ ランビックスタイルの限定クリーク・サワーエール《アップシップ・クリーク》 通…

子どもにやさしい酒屋、始めました___。平日~1700、ベビーサークル設置中です☆

【Today's Topics!】 実験的にではありますが 平日開店~17時の間『ベビーサークル』を設置致します NIGHT OWLへ行きたいけれど、小さい子ども連れだから…… というお客様も、是非ご利用下さいませ☆ ↑ 因みにこれぐらいの広さがありますので、寝返りしても大…

NIGHT OWL初の半年越え!オリジナル追加熟成ウイスキー新作が遂にリリース☆『TALISKER 10y Night Owl BA:11th』

【Today's Topics!】 北米産アメリカンオーク樽を用い、当店にて追加熟成している スコットランド・スカイ島の『タリスカー10y』 約8ヶ月ぶりの新作バッチ 【11th】をリリースさせて頂きます 今回はナイトオウル史上最長となる半年越え! なんと『227日』の…

TAP④開栓:イタリア・ウンブリアのブロンド・エール『BIRRA FLEA Costanza~Blonde ALE~』

【Today's Topics!】 イタリア・ウンブリア『BIRRA FLEA』 NIGHT OWLではボトルでお馴染みな同醸造所より シルキーなブロンドエール『コスタンツァ』が久方ぶりに登場! 是非この機会にGrowlerでお持ち帰りくださいませ☆ 150セット限定! 当店三周年記念【オ…

フランス産、渾身の【ビエール・ド・ギャルド】!白ワイン樽熟成トリペル☆『BRASSERIE DU PAYS FLAMAND Anosteke Wilde Leeuu~TRIPLE CUVEE BRETTANOMYCES~』

【Today's Topics!】 フランス・ブラランエム『ブラッスリー・デュ・ペイ・フラマン』 1900年から第二次世界大戦まで ブランデー醸造所として使われていた歴史ある建物を醸造所として使用 古い方言で『次に向かって』という意味を持つ『アノステーケ』の名を…

京都普賢寺の茶園が送る、この時期に呑みたい【水出しの玉露】『京都 舞妓の茶本舗 水出し玉露 TEA BAG 12P』

【Today's Topics!】 京都・普賢寺、日本茶茶園『舞妓の茶本舗』 これからの時期にこそピッタリ! 手軽ながらも本格的な味わいで人気『水出し玉露』は如何ですか? 使い方は簡単! 麦茶を出すような1LぐらいのポットにTEA BAGを1つ入れ、冷蔵庫で半日~1日…

TAP③開栓:ホップバーストを施したこの時期に美味しい一杯☆『十条すいけんブルワリー カリプソバースト』

【Today's Topics!】 東京都北区十条『十条すいけんブルワリー』より HOPにシッカリとした苦みとレモン&洋ナシのアロマが特徴的な【カリプソ】を 煮沸工程の最後5分に大量投入する『ホップバースト』で仕上げた IPAを目指した《ホッピー・ストロングエール…

TAP①開栓:舞浜駅前のレストランにて醸造!【赤ぶどう】使用の限定フルーツ・エール☆『HARVESTMOON 赤ぶどうのエール』

【Today's Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】より 4月のマンスリー・ビールの1つでもう現地に行っても呑めない特別なビールが限定登場! 小麦を主体としたライトなビール…

TAP③開栓:ドイツ・ミュンヘン発・新進気鋭のブルワリーによるセッションIPA『CREW REPUBLIC Detox』

【Today's Topics!】 2011年創業 ドイツ・バイエルン州ミュンヘンの新進気鋭【ネオ・ジャーマン】『クル―・リパブリック』がNIGHTOWLに初登場! HOPに 【コメット】【ギャラクシー】【チヌーク】を使用 この蒸し暑い時期に 何杯でも飲める『セッションIPA』…

超希少!100%純血種イベリコ豚、最上ランク・ベジョータ【世界で一番旨い生ハム】を直接原木からカット!!『CINCO JOTAS ハモンイベリコ・ベジョータ 5J』

【Today's Topics!】 スペイン・アンダルシア州ウエルバ『シンコホタス』 1879年より生産を続け《世界で一番美味しい生ハム》と絶賛される 最高品質イベリコ豚の生ハムがNIGHTOWLに登場です☆ 一頭あたり1.5~2haと非常にゆったりした森林地帯で、コルク…