Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

フランス発!固定概念を打ち砕く、特別な【ビール&シードル】をアナタへ☆『LA BRASSERIE DES VOIRONS Cuvée Speciale Purple label (TETU),Cuvée Speciale Blue label (BELLUARD),Cuvée Speciale Brown label (VERMOUTH),Cuvée Speciale (Cidre de Bière)』

【Today`s Topics!】 フランス・オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏・イゼール県・ヴォアロンのブルワリー『La Brasserie des Voirons』ソムリエから料理人、そしてブルワーへと転身を遂げた同醸造所のオーナー自身が醸造 .前回入荷銘柄も大好評! 今回は…

フランス発!アルプスの天然水で仕込んだ極上のシロップ三種が新登場☆『1883 MAISON ROUTIN ブルーベリー、ポップコーン、ローストヘーゼルナッツ』

【Today`s Topics!】 1883年創業 フランス東部オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏・サヴォワ県・シャンベリのシロップ『1883 MAISON ROUTIN』 アルプスの天然水使用、天然香料&100%サトウキビ糖で造られるノンコレステロールシロップは貴方を新しいシロ…

TAP①開栓:【桃】はじめました__。『六甲ビール 神戸の完熟桃エール』

【Today`s Topics!】 兵庫県・神戸の老舗ブルワリー『六甲ビール』より 神戸・押部谷 西日本最大級の果樹団地で収穫された【木なりの完熟桃】を贅沢に40%も使用! 程よく香るアロマ、そしてたっぷりの桃フレーバーが楽しめるフルーツビールが登場です☆ 桃は…

TAP④開栓:チェコの伝統的なダークラガー☆『NOVOPACKE Brouczech Dark』

【Today`s Topics!】 チェコ『ノヴァ―パカ』より 伝統的かつ古典的手法で作られたダークラガーが登場! 程よいロースト感とHOP【ザーツ】由来のアロマ シッカリとモルティですがゴクゴク呑める一杯です♪ ボトルは日本に輸入されておりませんですので 販売は…

TAP③開栓:醸造犬の最高傑作、まさかの廃盤決定!?これが飲み納めかも?なIIPA☆『BREW DOG Hard Core I-IPA』

【Today`s Topics!】 スコットランド・エロン『ブリュードッグ』 クラフトビール業界ではお馴染みの醸造犬より 定番であり完成系 創業者の一人、かのジェームズ・ワットも『自社の中で一番好き』と発言したことも有り! 9.2%ありながらも驚くほどに呑みやす…

入荷毎に大好評☆長野県東御市【アトリエ・ド・フロマージュ】至高のチーズ4種が再登場♪『ATELIER DE FROMAGE フロマージュブルー、スカモルツァ、プチバジルチーズ、マールウォッシュ』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより、酒飲みが気になる4種類のチーズ 当店で大好評につき再登場デス☆ 『スカモルツァ』 …

全三種類!個性溢れるニュージーランド産ウイスキー、その700mlサイズが登場☆『THOMSON WHISKY Two Tone,Manuka Smoke,South Island Peat』

【Today`s Topics!】 2010年創業 ニュージーランドのボトラーズ兼ディスティラリー『トムソン』より アメリカンオークとヨーロピアンオーク(NZ産シラーズ種赤ワイン樽) 二種類の樽を使用したブレンデッド『TWO TONE』 ピートではなく マヌカハニーで知られる…

TAP②開栓:アブサンビール?!7種の薬草を漬け込んだスペシャルなハーブビール☆『出石城山ビール Re:ヴァイツェン』

【Today`s Topics!】 1997年創業、兵庫県豊岡市『出石城山ビール』 【ビールとはドリンカビリティ、つまり呑みやすさにあると思う】という信条を持つ彼らより、唯一無二!?独特なハーブビールが登場☆ 小麦麦芽を50%使用 【ニガヨモギ】【アニス】【フェン…

フランスからフクロウが舞い降りた☆日常的に飲みたい、ノルマンディーの本格シードル!特別まとめ買いキャンペーンも♪『FRENCH CIDRE EXPORT La Chouette』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『FRENCH CIDRE EXPORT』 砂糖&香料&着色料不使用、酵母無添加、搾りたてシードル用リンゴ果汁のみを使用 ロゴマークが可愛い『フクロウ』の名を冠するフレンチ・シードルが初登場☆ 花のよう…

遂にレギュラー化!スペインの酒精強化ワイン【モンティー・リャモリレス】なんと6種類登場☆『CRUZ CONDE Fino,Oroloso,Cream,PaleCream,PedroXimenezLaTercia,PedroXimenezSoleraFundacon1902』

【Today`s Topics!】 1902年創業 スペイン・アンダルシア州ゴルドバ県モンティーリャ・モリレス『クルス・コンデ』 寒暖差の激しさから糖度の高いぶどうのできるがこの地域コルドバの有名な画家【フリオ・ロメロ・デ・トーレス】が自作『コルドバの女』を捧…

満足度230%☆香料・着色料不使用!これは必呑♪スペイン産マンゴー、究極の【マンゴーリキュール】☆

【Today`s Topics!】 リピーター続出!☆ スペインの南端、海沿いのリゾート地としても知られるアンダルシア州マラガ スペインにて初めて植樹に成功したマンゴー品種【オスティーン】を有機栽培し これでもかと贅沢に使用した、究極の『マンゴー・リキュール…

青田買い登場時も好評!スペインの酒精強化ワイン【モンティーリャ・モリレス】4種類登場☆『TORO ALBALA Fino Electrico,Oloroso,Amontillado,Cream Pedro Ximenez 』

【Today`s Topics!】 1922年創業 スペイン・アンダルシア州ゴルドバ県モンティーリャ・モリレスの『トロ・アルバラ』 伝統的な手法を頑なに守り、最高のペドロ・ヒメネスで酒精強化ワインを造り続けるこちらのボデガから 青田買い入荷時も好評3種に当店お初…

TAP④開栓:IPA好き必見!トロピカルでホッピーなアンバーエール☆『MODERN TIMES Blazing World』

【Today`s Topics!】 2013年創業、アメリカ・サンディエゴ『モダンタイムズ』 より フラッグシップ、ホッピーなアンバーエール『ブレージング・ワールド』が久方ぶりに登場☆ HOPに【ネルソンソーヴィン】【モザイク】【シムコー】を大量に使用 パッションフ…

BLOG閲覧者限定!グラウラー量り売りを合言葉で割引サービス中♪

【Today`s Topics!】 日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます 皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして 本日よりTAP④にて開栓中『胎内高原ビール アルト』のGrowler量り売りを『夏の思い出』を教えて頂いた方に限り レジにて1割引…

TAP⑤開栓:待望の新ヴィンテージ、NIGHT OWLに登場☆本場フランス・ノルマンディーの樽生シードル!!『DOMAINE DUPONT Cidre Bouche 2016』

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディーのシードル生産者『デュポン』 3代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより 前回好評頂いた【本物…

TAP②開栓:永遠に呑み続けたい!フレッシュ華やかな超限定【セッションIPL】初登場☆『出石城山ビール カリスタ Session IPL 』

【Today`s Topics!】 1997年創業、兵庫県豊岡市『出石城山ビール』 【ビールとはドリンカビリティ、つまり呑みやすさにあると思う】という信条を持つ彼らより 2016年に開発されたドイツ産の新作ホップ【カリスタ】をふんだんに使用した極上の『セッションIPL…

少量限定入荷!フランス・ノルマンディーの苦旨シードル三種類、初登場♪『CYRIL ZANGS Ciderman 2015,Brut 2015,This Sider Up 2015』 

【Today`s Topics!】 フランス・ノルマンディー州カルヴァドス県『シリル・ザンク』 自家農園にて15種類程の林檎を有機栽培 10月~12月頃にちょうど熟したときに収穫 6週間程追加で熟成の後 グラインダーでリンゴを細かい粉末状にし、木製プレスで圧搾表皮…

TAP③開栓:ハワイ・マウイ島より定番にして至高なIPAが久方ぶりに登場☆『MAUI BREWING Big swell IPA』

【Today`s Topics!】 ハワイ・マウイ島『マウイ・ブリューイング』より 『大波』の名前を持つ、定番のIPAが久方ぶりに登場! シッカリと感じるのはパイナップル その後にグレープフルーツ、オレンジ、僅かに残るパッションフルーツ IPAと言うかIIPAなのでは…

今年は恵比寿の42店舗が参加!エビスビールとフードの一番を決める『恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ』

【Today's Topics!】 今回は当店の商品では無く 恵比寿で開催中のイベントのお話し 毎年恒例! 恵比寿にて今年はなんと過去最多の42店舗が参加 【エビスビール】+【エビスビールに合う食事】=¥1,000 各店舗が上記セットを提供、その組み合わせの頂点…

【アモンティリャード】【クリーム】大好評のシェリー二種類が再登場!!

【Today's Topics!】 1803年創業 スペイン・アンダルシア州サンルーカルのシェリー生産者の協同組合『テレサ・リベロ』 月桂樹の名を冠する『ラウレアード』シリーズより 12年間熟成、しっかりとした熟成感で濃厚かつナッティ『アモンティリャード』 8年間熟…

毎年恒例!日本人がベルギーとフランスで紡ぐスペシャルビール、その2016年ヴィンテージが登場☆『欧和ビール 黒欧和Grand Cru'16 』

【Today's Topics!】 毎年恒例! 『和食に合うビール』をコンせプトに 日本人がベルギーのブルワリー『ヴァン・デン・ ボッシュ』の設備を借りて醸造する『欧和ビール』 その醸造家と同名の日本人がフランス・ボルドーにて『クロ・レオ』と言うワインを醸造…

超お手頃☆普段使いにも贈り物にも◎なマスカット・リキュール♪『VINS PADRO Vino Moscatell』

【Today's Topics!】 スペイン・カタルーニャ『ビンス・パドロ』より フレッシュなモスカテル(マスカット)果汁にブランデーを加え、アルコールを15%に調整した 人気の【マスカット・リキュール】が再登場! 優しい葡萄の甘み、軽やかな後味 マスカットの華…

TAP①開栓:今の時期こそ呑みたい!程よい酸味が癖になる唯一無二のピルスナー『REVIVAL BREWING What Cheer?』

【Today's Topics!】 アメリカ・東海岸より空輸! お馴染み『REVIVAL BREWING』より 野生酵母&乳酸菌を使用していないのに酸っぱい? 自称【ボヘミアン・ピルスナー】約一年ぶりに登場です! 何故酸っぱいのか? 汚染されているとか状態が悪い訳ではないんで…

TAP③開栓:前回入荷時は大好評!【極上のシングルホップ】セッションIPA☆『六甲ビール Summer Sky Session IPA』

【Today's Topics!】 兵庫県神戸市『六甲ビール』より 前回開栓時は好評につき即売かつ、リピートで持ち帰る方が続出!! 【しっかり】と【軽い】が両立している シムコー・シングルホップのセッションIPAが好評につき約ひと月ぶりに再登場☆ 爽快でクリーン…

BLOG閲覧者限定!グラウラー量り売りを合言葉で割引サービス中♪

【Today's Topics!】 日頃、NIGHT OWL BLOGをご覧いただきまして、ありがとうございます皆様の日頃のご利用に感謝をいたしまして本日よりTAP①にて開栓中『HARVSET MOON Dancing Summer』のGrowler量り売りを『三連休の予定』を教えて頂いた方に限りレジにて1…

新サービス、試験始動___。リリース記念!本日より~14日までの3日間プラカップ代サ―ビス☆

【Today's Topics!】 LiquorShop NIGHT OWLのBLOGをご覧頂き、ありがとうございます 当店は【量り売りがメインの酒屋】として サーバーより樽生のビール&ワイン&シードルを専用耐圧容器であります『GROWLER-グラウラー-』を用いての量り売りをおこなってお…

米・東海岸より空輸!夏推奨、ラズベリー使用のベルジャン・ウィートの缶が初登場!『REVIVAL Night Swim`ah』

【Today's Topics!】 アメリカ・東海岸より空輸! ロードアイランド州『リバイバル・ブリューイング』より 先日アメリカにて開催された缶ビールの祭典『THE CAN CAN AWARDS 2017』 『Other Belgian-Style部門』において銀賞を獲得! ラズベリー使用のベルジ…

TAP④開栓:新潟・胎内高原ビール、間違いない定番の一杯!『胎内高原ビール アルト』 

【Today's Topics!】 新潟胎内市『胎内高原ビール』 ドイツ産の麦芽とホップ、そして地元・胎内高原のミネラルウォーターを使用し醸造 定番商品『アルト』が約1年ぶりに登場! 是非この機会にGROWLERでお買い求めくださいませ☆ 本日は1300~2200の通常営業で…

英国・老舗ワイン商が放つ渾身のPBシェリー♪人気のオロロソが再登場!『Berry Bros. & Rudd Dry Oloroso』

【Today's Topics!】 英国王室御用達(ロイヤルワラント)を持ち 300年同じ場所で続くロンドンの老舗ワイン&スピリッツ商『ベリーブラザース&ラッド』 前回した購入した方からは 《気づいたら1晩で飲み切っていた》と大好評! 絶品『オロロソ』が再登場です☆ …

京都・普賢寺、老舗茶園が作る、抹茶をふんだんに使用した【フィナンシェ】『舞妓の茶本舗 抹茶フィナンシェ』

【Today`s Topics!】 京都・普賢寺NIGHT OWL開店時より取り扱いの日本茶茶園『舞妓の茶本舗』より 抹茶を贅沢に使用 手作業で作った芳醇な『抹茶フィナンシェ』久方ぶりに再登場です! 数量限定! 是非この機会に、ご自宅へお持ち帰りくださいませ♪ 本日は13…