Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

JR恵比寿駅西口より徒歩一分、量り売りがメインの隠れすぎな酒販店『Liquor Shop NIGHT OWL』の最新情報をお届けしております

長野県東御市、自社栽培同一品種ブドウによる2種!醸造前と醸造後の違い、お試しあれ☆『HASUMI FARM Niagara Dry,Niagara Juice』

【Today`s Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』 『OH!LA!HO BEER』さんでお馴染みの同地域にて2005年に設立 地元の『テロワール』を表現することを目指し、ブドウを自社畑にて栽培&醸造を手掛けるワイナリーです そんな、はすみふぁーむさんより 自社…

地元の棚田で生産・収穫した長野県開発酒米『ひとごこち』使用の特別な純米吟醸☆『岡崎酒造 亀齢 ひとごこち純米吟醸 無濾過生原酒、ひとごこち純米吟醸 火入れ』

【Today's Topics!】 長野県上田市の老舗日本酒蔵元『岡崎酒造』 『日本の棚田百選』にも認定された 地元『稲倉』で収穫された長野県開発の酒米『ひとごこち』を使用し醸造の、特別な純米吟醸が【無濾過生原酒】と【火入れ】の2タイプが登場☆ 年に1度の限定…

TAP④開栓:ベルギーとイタリアの血が醸す、高品質なインペリアルポーター☆『WHITE PONY Zumbi』

【Today's Topics!】 2013年創業北イタリア・ヴェネト州パドヴァ県ピオーヴェ・ディ・サッコ『ホワイトポニー』 ベルギー人を父に持つ青年が様々なブルワリーを間借りして醸造 イタリア国内外でも評価の高い同醸造所より ベルギー・トゥルンハウト『ヘットネ…

TAP②開栓:人気のファーイーストによる、自社醸造開始を記念した特別なIIPA!『FAR YEAST BREWING Tape Cut』

【Today's Topics!】 『KAGUA』『FAR YEAST』のブランドでお馴染み 東京都渋谷区に本社を持つ『FAR YEAST BREWING』より 満を持して稼働を始めた、山梨県小菅村の自社醸造所による リリースビール第一弾!テープカットが登場!! 度数を感じさせない、柔らか…

TAP①開栓: 毎回入荷時は即売!人気のシングルホップ♪ 『胎内高原ビール シトラ・ヴァイツェン』

【Today's Topics!】 新潟県胎内市『胎内高原ビール』 ドイツの伝統的製法とビール純粋令に則り 原材料はドイツ産麦芽とホップ、そして地元胎内高原のミネラルウォーターのみで醸造 そんな同醸造所から 好評につき入荷時は毎回即売! 白桃のような瑞々しさが…

人気シリーズの新作は、華やかでドリンカブルなホッピーラガー☆『OH!LA!HO BEER CaptainCrow Thrash Lager』

【Today's Topics!】 長野県東御市『オラホビール』より 新潟県の『エチゴビール』の設備を借りて仕込んだ人気のシリーズ 【キャプテンクロウ】より リリースしたばかりの新作『THRASH LAGER』が初登場☆ 是非この機会にご自宅でお楽しみくださいませ♪ 150セ…

TAP③開栓:ドイツ・ミュンヘン発・新進気鋭のブルワリーによるドリンカブルなIIPA『CREW REPUBLIC 7:45 ESCALATION』

【Today's Topics!】 2011年創業 ドイツ・バイエルン州ミュンヘンの新進気鋭【ネオ・ジャーマン】『クル―・リパブリック』がNIGHTOWLに再登場! HOPに 【コロンブス】【シムコー】【アマリロ】【チヌーク】を使用 オレンジ、パイナップル、レモン、松脂 麦の…

青田買いでも好評!長野県東御市のワイナリーが手がけるお求めやすい赤ワイン♪『HASUMI FARM Concord Dry』

【Today's Topics!】 長野県東御市『はすみふぁーむ』 2005年に設立、地元の『テロワール』を表現することを目指しブドウを自社畑にて栽培&醸造を手掛けるワイナリーより アメリカ原産品種【コンコード】で造った赤ワイン『コンコード・ドライ』が登場です☆…

遂に再入荷!NIGHT OWL定番アブサン☆『OLIVER MATTER Mansinthe』

【Today's Topics!】 スイスの老舗蒸留所『オリバーマター』 ロックバンド【マリリン・マンソン】のヴォーカルであり アブサン愛好家【マリリン・マンソン】が『自身の呑みたいアブサン』として企画段階からプロデュースしたフランス式アブサン《マンサン》 …

TAP③開栓:今回限り!元ヤッホーブルーイング社員による渾身のセッションIPA☆『KOKAGE BEER Session IPA』

【Today's Topics!】 長野県軽井沢『ココノホップ』の手掛けるビールブランド【コカゲビール】より 群馬《那須高原ビール》の設備を借りて醸造 今回限りの限定品、セッションIPAが登場! HOPに【チヌーク】【シトラ】【モザイク】【カスケード】を大量に投入…

米・東海岸より空輸、日本で開栓実績は4樽のみなサワー・クリーク☆ BLOG閲覧者限定!合言葉で割引サービス引き続き実施中♪

【Today's Topics!】 アメリカ・ロードアイランド州『リバイバル』 HOPに【アザッカ】 地元・ロードアイランド産の『タルトチェリー』を使用し、地元のワイナリーの樽で熟成☆ ランビックスタイルの限定クリーク・サワーエール《アップシップ・クリーク》 通…

子どもにやさしい酒屋、始めました___。平日~1700、ベビーサークル設置中です☆

【Today's Topics!】 実験的にではありますが 平日開店~17時の間『ベビーサークル』を設置致します NIGHT OWLへ行きたいけれど、小さい子ども連れだから…… というお客様も、是非ご利用下さいませ☆ ↑ 因みにこれぐらいの広さがありますので、寝返りしても大…

NIGHT OWL初の半年越え!オリジナル追加熟成ウイスキー新作が遂にリリース☆『TALISKER 10y Night Owl BA:11th』

【Today's Topics!】 北米産アメリカンオーク樽を用い、当店にて追加熟成している スコットランド・スカイ島の『タリスカー10y』 約8ヶ月ぶりの新作バッチ 【11th】をリリースさせて頂きます 今回はナイトオウル史上最長となる半年越え! なんと『227日』の…

TAP④開栓:イタリア・ウンブリアのブロンド・エール『BIRRA FLEA Costanza~Blonde ALE~』

【Today's Topics!】 イタリア・ウンブリア『BIRRA FLEA』 NIGHT OWLではボトルでお馴染みな同醸造所より シルキーなブロンドエール『コスタンツァ』が久方ぶりに登場! 是非この機会にGrowlerでお持ち帰りくださいませ☆ 150セット限定! 当店三周年記念【オ…

フランス産、渾身の【ビエール・ド・ギャルド】!白ワイン樽熟成トリペル☆『BRASSERIE DU PAYS FLAMAND Anosteke Wilde Leeuu~TRIPLE CUVEE BRETTANOMYCES~』

【Today's Topics!】 フランス・ブラランエム『ブラッスリー・デュ・ペイ・フラマン』 1900年から第二次世界大戦まで ブランデー醸造所として使われていた歴史ある建物を醸造所として使用 古い方言で『次に向かって』という意味を持つ『アノステーケ』の名を…

京都普賢寺の茶園が送る、この時期に呑みたい【水出しの玉露】『京都 舞妓の茶本舗 水出し玉露 TEA BAG 12P』

【Today's Topics!】 京都・普賢寺、日本茶茶園『舞妓の茶本舗』 これからの時期にこそピッタリ! 手軽ながらも本格的な味わいで人気『水出し玉露』は如何ですか? 使い方は簡単! 麦茶を出すような1LぐらいのポットにTEA BAGを1つ入れ、冷蔵庫で半日~1日…

TAP③開栓:ホップバーストを施したこの時期に美味しい一杯☆『十条すいけんブルワリー カリプソバースト』

【Today's Topics!】 東京都北区十条『十条すいけんブルワリー』より HOPにシッカリとした苦みとレモン&洋ナシのアロマが特徴的な【カリプソ】を 煮沸工程の最後5分に大量投入する『ホップバースト』で仕上げた IPAを目指した《ホッピー・ストロングエール…

TAP①開栓:舞浜駅前のレストランにて醸造!【赤ぶどう】使用の限定フルーツ・エール☆『HARVESTMOON 赤ぶどうのエール』

【Today's Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】より 4月のマンスリー・ビールの1つでもう現地に行っても呑めない特別なビールが限定登場! 小麦を主体としたライトなビール…

TAP③開栓:ドイツ・ミュンヘン発・新進気鋭のブルワリーによるセッションIPA『CREW REPUBLIC Detox』

【Today's Topics!】 2011年創業 ドイツ・バイエルン州ミュンヘンの新進気鋭【ネオ・ジャーマン】『クル―・リパブリック』がNIGHTOWLに初登場! HOPに 【コメット】【ギャラクシー】【チヌーク】を使用 この蒸し暑い時期に 何杯でも飲める『セッションIPA』…

超希少!100%純血種イベリコ豚、最上ランク・ベジョータ【世界で一番旨い生ハム】を直接原木からカット!!『CINCO JOTAS ハモンイベリコ・ベジョータ 5J』

【Today's Topics!】 スペイン・アンダルシア州ウエルバ『シンコホタス』 1879年より生産を続け《世界で一番美味しい生ハム》と絶賛される 最高品質イベリコ豚の生ハムがNIGHTOWLに登場です☆ 一頭あたり1.5~2haと非常にゆったりした森林地帯で、コルク…

TAP①開栓:季節毎にスタイルが変わる限定品、地元産HOP&モルト使用した【秘密】の一杯が樽生で登場!『OH!LA!HO BEER ビエール・ド・雷電 極め仕込みシークレット 春雷』

【Today's Topics!】 缶でも好評発売中! 長野県東御市『オラホビール』より 季節毎に仕込むスタイルが変わる『雷電シリーズ』より その年に一番影響を受けたスタイルで仕込む、年度末のお約束【極め仕込み】☆ 地元・東御市産のHOP&モルトで醸造したセゾン…

お馴染みブリュードッグより、シングルホップのセッションIPAが限定で登場☆『BREW DOG Ace of Citra』

【Today's Topics!】 スコットランド・アバディーン『ブリュードッグ』より 人気のホップ【シトラ】のみを使用したセッションIPA『エース・オブ・シトラ』がボトルで限定登場! 是非この機会にお持ち帰りくださいませ♪ 150セット限定! 当店三周年記念【オリ…

シードル版アイスボック!本場フランス・ノルマンディーのアイス・シードル新ビンテージ『DOMAINE DUPONT Givre 2015』

【Today's Topics!】 フランス・ノルマンディー『デュポン』 3代に渡りシードルとカルヴァドスを生産 『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより アイス・シードルの最新ビンテージが初…

冷やしても◎ALC0%+砂糖&香料不使用!!米と米麹のみの甘酒、久方ぶりに登場☆『岡崎酒造 本格麹仕込み 甘酒』

【Today's Topics!】 NIGHT OWL唯一の取り扱い日本酒銘柄『亀齢』の蔵元 長野県上田市『岡崎酒造』より 『飲む点滴』とも言われる 伝統的手法で製造された発酵食品、本物の『甘酒』が約三か月ぶりに登場! 甘酒といっても よくお祭り等で見かけるような『酒…

今月末まで二種類同時購入で特別割引を実施中♪一家に一本、是非に♪保存料無添加の万能調味料☆『東京鳥麦乃実 生七味&柚子胡椒』

【Today's Topics!】 大・大・大好評!! 保存料無添加で 板前、蕎麦屋を経験してきた料理人が作る 山椒薫り柚子を感じる。万能調味料『生七味』『赤い柚子胡椒』 その二種を同時購入された場合、今月中は何本でもレジにて一割引きとさせて頂きます☆ この機…

絶好ビール日和♪プラカップ片手の外呑みは如何?BLOG閲覧者限定!合言葉で割引サービス引き続き実施中♪

【Today's Topics!】 TAP①にて好評開栓中! 千葉県舞浜市『ハーヴェスト・ムーン』より 【ゆずピール】【ゆず果汁】【かぼす果汁】【すだち果汁】を使用し 発酵&熟成をさせた、春らしく優しい味わいが特徴的なフルーツエールが 日頃のご愛顧に感謝しまして …

TAP④開栓:お馴染み六甲ビールの定番商品、レシピも新たに再登場☆『六甲ビール ポーター』

【Today's Topics!】 兵庫県神戸市『六甲ビール』より 定番の【ポーター】がレシピを大幅に変更! 更に美味しくなって再登場デス☆ 優しいロースト、ミルクチョコレート、キャンディーシュガー、カカオ 10Lのみの限定入荷です、気になる方はお早めにどうぞ☆ 1…

長野県上田市老舗日本酒蔵元による【お燗にできる可愛いヤツ】と【純米酒のフィナンシェ】公表に付き再登場☆『岡崎酒造 雪だるまちゃん&純米酒入り地酒ケーキ』

【Today's Topics!】 長野県上田市の日本酒蔵元『岡崎酒造』より 人気商品『雪だるまちゃん』『純米酒入り地酒ケーキ』が好評につき再登場! 雪だるまちゃんに入っているお酒は本醸造 帽子はお猪口、お椀に入れてお湯を掛ければ簡単にお燗に! 何回も使いま…

TAP③開栓:前回開栓時&ボトルも大好評!目からビームな虎ちゃん☆必呑なホワイトIPA♪『ELYSIAN Dayglow』

【Today's Topics!】 アメリカ・ワシントン州シアトル『エリシアン』より ボトルでも大好評!目からビームの虎ちゃん☆ HOPに【センテニアル】【エルドラド】【モザイク】使用 絶対呑みたいホワイトIPAが樽生で再登場♪ 是非この機会にGrowler量り売りでお持ち…

半年ぶり!!長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』4種のチーズが再登場♪

【Today's Topics!】 毎回入荷時も大好評! 長野県東御市『アトリエ・ド・フロマージュ』 約30年あまり、世界に負けない高品質なチーズを手作りで生産し続けています そんなフロマージュさんより、半年ぶりに4種類のチーズが登場です! . 『スカモルツア』 …

TAP②開栓:米・東海岸より空輸!超限定のサワー・クリーク☆『REVIVAL BREWING Up Ship Kriek』

【Today's Topics!】 アメリカ・ロードアイランド州『リバイバルブリューイング』 東海岸より空輸でおなじみの同醸造所より HOPに【アザッカ】 地元・ロードアイランド産の『タルトチェリー』を使用☆ ランビックスタイルの限定クリーク・サワーエール《アッ…

天然醸造、食品添加物無添加!大豆・小麦・食塩のみを使用の醤油三種類が初登場!!『梶田商店 巽醤油 うすくち、こいくち、再仕込み醤油』

【Today's Topics!】 明治7年創業、愛媛県大洲市の老舗醤油・味噌蔵元『梶田商店』より 使用する原材料のうち、大豆フクユタカと小麦チクゴイズミ・ミナミノカオリは地元愛媛の南予産、塩は特産である香川県産のものを使用 杉桶で寒の時期に仕込み、自然環境…

缶&ボトルが超特別価格!IPA好きにも楽しめる、お馴染みブリュードッグのホッピーセゾン☆『BREW DOG ElectrIc India』

【Today's Topics!】 スコットランド・アバディーン『ブリュードッグ』より ホッピーセゾンが限定特別価格で登場!! ホップに【アマリロ】【エニグマ】【ネルソン・ソーヴィン】 副原材料として【ヘザーハニー(蜂蜜)】【粗挽き黒胡椒】【コリアンダーシード…

保存料無添加!【生七味】の職人が作る伝統的な和の万能調味料、大好評につき再入荷☆『東京鳥麦乃実 へぎ蕎麦屋直伝 限定生貯蔵 万能かえし』

【Today's Topics!】 NIGHT OWLで大大大人気!! 生七味でお馴染み☆ 『東京鳥麦乃実』より伝統的な和食系万能調味料 『かえし』が好評につき再登場! 醤油に味醂と砂糖を配合、低温で長期熟成 そのままで卵かけごはんのタレに、かつおだしでめんつゆに バル…

英国・老舗ワイン商が放つ渾身のPBシェリー♪人気のオロロソ再登場!『Berry Bros. & Rudd Dry Oloroso』

【Today's Topics!】 英国王室御用達(ロイヤルワラント)を持ち 300年同じ場所で続くロンドンの老舗ワイン&スピリッツ商『ベリーブラザース&ラッド』 前回入荷時購入の方からは 《気づいたら1晩で飲み切っていた》と大好評な絶品オロロソが再登場! リーズ…

日本輸入前先行入荷!酒飲み必呑な絶品ニュージーランド産ジン・二種類☆『ROGUE SOCIETY Scapegrace Classic,Gold』

【Today's Topics!】 ニュージーランド・リッチモンドのジン蒸留所『ローグ・ソサエティ』の 海外輸出向けブランド『スキャパ・グレース』より 日本正式入荷前!2種類のプレミアムジンが量り売りに先行登場!! ニュージーランドの南アルプスで覆われた氷の…

シェリーが飲みたくなる!全お酒ファン必読☆サイン本、先行販売開始☆『SHERRY Unfolding the Mystery of Wine Culture』

【Today's Topics!】 全お酒ファン必見!! 五反田のシェリー酒専門店『SHERRY MUSIAM』 シェリー酒の研究もされている館長【中瀬航也】氏による著書 その新刊がNIGHT OWLに登場です! シェリーのことから、ワインと文化について、キリスト教を主軸としたお…

TAP①開栓:舞浜駅前のレストランにて醸造!【ゆず】【かぼす】【すだち】使用、春を感じる限定フルーツ・エール☆『HARVESTMOON Japanesque』

【Today's Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン 『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】より 3月のマンスリー・ビールの1つで もう現地に行っても呑めない特別なビールが限定登場! 千葉県山武市産【ゆずピール】…

TAP④開栓:GW初日!英国・ロンドンで人気な、ドリンカブルなアメリカンIPA☆『THORNBRIDGE Jaipur IPA』

【Today's Topics!】 2005年設立、イングランド・ロンドン北部『ソーンブリッジ』より フラッグシップにしてドリンカブル インドの都市の名前を持つアメリカンIPA『ジャイプル』が初登場! HOPに 【アータナム】【センテニアル】【チヌーク】を使用☆ シトラ…

TAP⑥:超絶濃厚のウマ良い樽生ワイン☆ニュージーランド・マールボロ『ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014』売れてます!

【Today's Topics!】 NIGHT OWLに半年ぶりに復活しました樽生ワイン、 ニュージーランドを代表するワイナリー『アラン・スコット』の 【ピノグリ】の樽生スティル・ワイン! 売れ行き好調でございます☆ 〈飲めばわかる、その旨さ〉 程よい熟成期間を経たこち…

青田買い登場時も大好評!英国・老舗ワイン商のPBマデイラワイン『Berry Bros. & Rudd Berrys`Full Rich Madeira Meredith 5y』

【Today`s Topics!】 昨年末、青田買いに登場時は大好評! 英国王室御用達(ロイヤルワラント)を持ち 300年同じ場所で続くロンドンの老舗ワイン&スピリッツ商 『ベリーブラザース&ラッド』より ポルトガル領マデイラ島にて作られる『三大フォーティファイド…

GW中の営業スケジュールのお知らせ☆

【Today`s Topics!】 今週末より世間はゴールデンウィーク!! 皆さんは旅行とか行かれるんですかね~? そんな事とは縁のない、当店の営業予定は下記のとおりとなります☆ 4/29(Sat)昭和の日:1100~2000 土日祝日営業 4/30(Sun):1100~2000 土日祝日営業 5/1(M…

日本×アメリカ、コラボ商品!36樽のみのゆずピール+ぶどう山椒使用、驚異の【ドライゆずイング】の秘密とは!?『FAR YEAST×BURNSIDE Japanese Ctrus Saison』

【Today`s Topics!】 『KAGUA』でクラフトビールシーンではお馴染み 近日念願の醸造許可が下りようとしている 山梨県小菅村『ファーイースト』が アメリカ・オレゴン州ポートランド『バーンサイド』にて醸造! 日本36樽のみ!一度きりの限定コラボビールが登…

和歌山有田の老舗農園が放つ、渾身のミカンジュース☆『伊藤農園 みかんしぼり、不知火しぼり、セミノールしぼり』

【Today`s Topics!】 1897年創業 和歌山県有田の老舗みかん農園『伊藤農園』より 砂糖香料不使用で未濾過のストレートタイプ 750ml一本当たりに30個も使用した、極上みかんジュースが登場! 甘・温州ミカン ↓・不知火(清見×ポンカン=デコポン) 爽・セミノー…

酒類購入の方へのプラカップ・プレゼント通常サービス化決定!蓋にもなる便利な栓抜き『シズラー』割れないワイングラス『トライタン』も好評発売中☆

【Today`s Topics!】 以前開催時好評でした 『酒類購入者へのプラカップ・プレゼントキャンペーン』通常サービスとして常時対応開始しました☆ 缶・ボトル類は1本に付き1個 グラウラー量り売りは2本に付き2個まで 酒類を購入頂き、ご希望の方にプラカップを差…

TAP③開栓:日本未入荷!イタリア・ミラノの濃密I-IPA『BIRRIFICIO LAMBRATE Quarantot』

【Today`s Topics!】 イタリア・ミラノ『ランブラーテ』より 濃密なダブルアイピーエー『クアラントット』が久方ぶりに登場! 高い品質と繊細なバランス 原材料、そしてビールへの拘りを持ち続ける彼ら 日本正規未入荷の本品 前回よりもお求めやすい特別価格…

TAP④開栓:舞浜駅前のレストランにて醸造!三種類のアメリカンHOP使用、春を感じる限定ゴールデン・エール☆『HARVESTMOON 春恵-ハルエ―ル-』

【Today's Topics!】 千葉県舞浜駅前の商業施設『IKSPIARI』内のレストラン 『ロティズ・ハウス』にて醸造【ハーヴェスト・ムーン】より 3月のマンスリー・ビールの1つで もう現地に行っても呑めない特別なビールが限定登場! 3種類のアメリカン・ホップを使…

TAP⑥開栓:樽生ワイン再び☆ニュージーランド・マールボロ、今が美味しいピノグリ白♪『ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris 2014』

【Today's Topics!】 NIGHT OWLに約半年ぶりに樽生ワインが復活! ニュージーランドを代表するワイナリー『アラン・スコット』より 【ピノグリ】の樽生スティル・ワインが登場! 程よい熟成期間を経て、正直今が一番美味しいです☆ 炭酸物ではないので100ml単…

ベルギーより今年もやってきました☆フレッシュなホップで仕込む特別な一本♪『VAN EECKE Hommel Fresh Harvest 2017』

【Today's Topics!】 ベルギー・西フランダース『ヴァンエーケ』より 毎年のお約束! 年に一度リリース、フレッシュなホップを収穫した翌日に仕込み更にドライホップを施した特別な『ベルジャン・ゴールデンエール』 その最新ヴィンテージが限定登場! HOPは…

TAP①開栓:年に一度のお約束☆特別な一杯が登場です♪『御殿場高原ビール 黄金麦酒』

【Today's Topics!】 静岡『御殿場高原ビール』より毎年恒例! 年に一度、正月に仕込まれる特別な一杯が登場!! 150セット限定!当店三周年記念【オリジナル・ゲーミングコースター】好評発売中! 酔っ払いながら遊べます♪是非お手に取ってみて下さいませ〜…