TAP②開栓：リンゴ×バーボン樽！優雅な大人の【ストロングWリンゴセゾン】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『秩父麦酒 りんごの樽熊 BA:BOURBON ～STRONG SAISON with APPLE～』

【Today`s Topic!】 

2017年創業、埼玉県秩父市下吉田のブルワリー『秩父麦酒』より 

三か月前開栓した際に即完売！！

 長野県産リンゴの果肉＆果汁使用 & バーボン樽で4カ月熟成させた『ストロング・セゾン』が限定開栓！

芳醇なリンゴのアロマが凛と香り立ち、口に含むと14%の度数の高さを感じさせない、スムースでキケンな一杯に仕上がっております☆

《GROWLER-グラウラー》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで

クラフトビール量り売りをお試しくださいませ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①CREW REPUBLIC X10.4 ～DRY HOPPED LAGER～ (GER) ￥210
②秩父麦酒 りんごの樽熊 BA：BOURBON 〜STRONG SAISON with APPLE〜 (JPN) ￥350 NEW!
③VERGINIA BEER CO. Please&Thank you 〜IIPA〜 (USA) 8.0% ￥290→OUT
④TOKYO ALE WORKS Foxy Brown 〜BROWN ALE〜 (JPN) 5.5% ￥260 NEW!
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥360
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥350
 

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.12/27 (Sun) 
16:00～20:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP④開栓：有名ホームブリュワーのレシピを元に醸造した【ブラウンエール】をグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『TOKYO ALE WORKS Foxy Brown ～BROWN ALE～』

【Today`s Topics!】

板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ

『TOKYO ALE WORKS』よりブラウンエールが登場☆

アメリカの有名なホームブルワーのレシピをベースに醸造。程よくモルティーでロースト由来のビターチョコレートの風味。そして『カスケード』『センテニアル』二種類のクラシカルなアメリカンHOPの個性。重すぎず呑み続けられる一杯をアナタへ☆

本銘柄は10Lサイズのみですので、気になる方はお早めにどうぞ☆

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで樽生量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①CREW REPUBLIC X10.4 ～DRY HOPPED LAGER～ (GER) ￥210
②奈良醸造 Quo Vadis～SPECIAL～ (JPN) 7.5% ￥240
③VERGINIA BEER CO. Please&Thank you 〜IIPA〜 (USA) 8.0% ￥290
④TOKYO ALE WORKS Foxy Brown 〜BROWN ALE〜 (JPN) 5.5% ￥260 NEW!
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥360
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥350
 

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.12/26 (Sat) 
13:00～20:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP⑤開栓：年末のお供に☆カルヴァドス樽熟成のスペシャルな【シードル】をグラウラーorクラウラーでの量り売りで☆『DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017』

【Today's Topics!】

NIGHT OWLでもお馴染み、フランス・ノルマンディー『デュポン』

家族経営で３代に渡り≪シードル≫と≪カルヴァドス≫を生産

『ワインと同様に手間を掛ければ、同様の品質を持ったシードルを造る事が出来る』をモットーに作り続ける彼らより

時期をずらし収穫された9種類のリンゴで醸造

2か月のステンレス発酵の後、400Lサイズのカルヴァドス古樽で更に6カ月熟成

NIGHT OWLではボトルも人気のスペシャルな一本

『キュヴェ・レゼルヴァ2017』が久しぶりに樽生にて登場です☆ 

凝縮されたリンゴ本来の果実味と優しく細やかな発泡感に、寄り添うカルヴァドス樽由来の芳醇さのバランスが◎な一杯☆

クリスマス＆年末を控えた今日この頃、大切な人と過ごす際のお供にリンゴ酒は如何？

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①CREW REPUBLIC X10.4 ～DRY HOPPED LAGER～ (GER) ￥210
②奈良醸造 Quo Vadis～SPECIAL～ (JPN) 7.5% ￥240 NEW!
③VERGINIA BEER CO. Please&Thank you 〜IIPA〜 (USA) 8.0% ￥290
④NORTH ISLAND Monohop -Chinook- 〜SINGLE HOP BROWN PORTER〜 (JPN) 5.0% ￥240
⑤DUPONT Cidre Cuvée Réserve 2017 ～APPLE CIDER～ (FRA) 7.5% ￥360 NEW!
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥350
 

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.12/19 (Sat) 
14:00～20:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

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TAP②開栓：奈良からの刺客、再び！スパークリングワインの様なスペシャルなビールをグラウラーorクラウラーの量り売りで☆『奈良醸造 Quo Vadis～SPECIAL～』

【Today's Topics!】

 

NIGHT OWLにて大好評！

何を呑んでもはずれが無いと定評のある『奈良醸造』が約三か月ぶりに登板☆

開栓第11弾は同醸造所当店初登場時にお届けした『スパークリングワイン』を思わせる味わいの『QUO VADIS』

 

モルトに《ピルスナーモルト》ホップに《ハラタウブラン》《ネルソンソーヴィン》を使用し、白ワイン酵母で醸造。

 

スッキリと軽く爽やかながら、少し甘く残る白ブドウを思わせるホップ由来のアロマの組合わさった飲み口は、まさにスパークリングワインや白ワインのような味わいを楽しめる仕上がりとなっております。

クリスマスや年末を控え寒い日が続く今日この頃、大切な人との乾杯のお供に楽しんでみませんか☆

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①CREW REPUBLIC X10.4 ～DRY HOPPED LAGER～ (GER) ￥210 NEW!
②奈良醸造 Quo Vadis～SPECIAL～ (JPN) 7.5% ￥240 NEW!
③VERGINIA BEER CO. Please&Thank you 〜IIPA〜 (USA) 8.0% ￥290 NEW!
④NORTH ISLAND Monohop -Chinook- 〜SINGLE HOP BROWN PORTER〜 (JPN) 5.0% ￥240
⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ￥407
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥350
 

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.12/16 (Wed) 
15:00～22:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP③：アメリカ・バージニアのドリンカブルで危険なビール【ダブルIPA】をグラウラー＆クラウラーの量り売りで☆『VERGINIA BEER CO. Please&Thank you 〜IIPA〜』

【Today's Topics!】

2016年創業、アメリカ・バージニア州東部ウィリアムズパークのブルワリー

『バージニア・ビア・カンパニー』

通常の醸造設備の他に実験用小規模醸造設備を持ち、季節限定品や新た試作品へ挑戦し続けることで世界中のコンペティションで高い評価を受ける彼らより、昨今のクラフトビールブームの中心である『ウエストコーストIPA』へのオマージュを込めた『ダブルIPA』がナイトオウル初登場☆

ホップには《センテニアル》《チヌーク》《シムコー》を使用。

グレープフルーツ系のシトラスや松脂等の王道アメリカンホップのキャラクターに、8%と高めのアルコール度数を持ちながらその強さを感じさせないバランスで、とても飲みやすくキケンな一杯へと仕上がっております。

…ちなみに、タップルーム＆ビアガーデンを併設している同醸造所曰く、食べ物との合わせでは『Tボーンステーキ』がオススメとのことデス♪

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①CREW REPUBLIC X10.4 ～DRY HOPPED LAGER～ (GER) ￥210 NEW!
②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ￥250→OUT
③VERGINIA BEER CO. Please&Thank you 〜IIPA〜 (USA) 8.0% ￥290 NEW!
④NORTH ISLAND Monohop -Chinook- 〜SINGLE HOP BROWN PORTER〜 (JPN) 5.0% ￥240 NEW!
⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ￥407
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥350
 

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.12/14 (Mon) 
15:00～20:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP①開栓：ドイツの新星クラフトによるドリンカブルなビール【ドライホップド・ラガー】グラウラー＆クラウラーでの量り売りで☆『CREW REPUBLIC X10.4 ～DRY HOPPED LAGER～』

【Today's Topics!】

2011年創業ドイツ・バイエルン州ミュンヘンのクラフトブルワリー

『クリュー・リパブリック』

《ネオジャーマン》と呼ばれつ彼らのモットーは『ドリンカビリティ』

その名の通り飲み飽きない、ドイツのビールを語る上で欠かせない要素。

ドイツビールらしくモルトのキャラが光りつつ『飲み飽きず何杯も飲みたくなる』を意識したビール造りを心がける彼らより、

『eXperimental(実験)』なシリーズ『Xシリーズ』が久しぶりにナイトオウルへ登場！

年に一度の醸造となる同シリーズから今回、伝統的なビール『ヘレス』をベースにしっかりホップを利かせた

『ドライホップラガー』

HOPに《Hallertauer Tradition》を使用し醸造、その後《Saazer》《Tettnanger》《Hersbrucker》でドライホップ（発酵後投入）

ラガーながらモルトのキャラクターを感じる飲み口に、ホップ由来の白ブドウや洋ナシを彷彿とさせるフレーバーが合わさることで、彼らの理念通りの何杯でも呑み続けたくなる魅惑的な一杯へと仕上がっております☆

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①CREW REPUBLIC X10.4 ～DRY HOPPED LAGER～ (GER) ￥210 NEW!
②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ￥250
③2ND STORY ALE WORKS Throwback IPA (JPN) 6.5% ￥219→OUT
④NORTH ISLAND Monohop -Chinook- 〜SINGLE HOP BROWN PORTER〜 (JPN) 5.0% ￥240 NEW!
⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ￥407
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥320
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥350
 

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.12/13 (Sun) 
13:00～20:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

TAP④開栓：単一のホップにフォーカスした限定ビール【ブラウンポーター】をグラウラー＆クラウラーの量り売りで☆『NORTH ISLAND Monohop -Chinook- 〜SINGLE HOP BROWN PORTER〜』

【Today`s Topic!】　

2003年創業、カナダで修業をしたブルーマスターによる

北海道を代表するブルワリーの一つ『NORTH ISLAND』より

今年より新たにスタートした《ホップを楽しむ》をコンセプトにHOPへフォーカスを当てたシングルホップの限定シリーズ《モノホップ》の『ブラウンポーター』が初登場！

同シリーズ第2弾に使用されるのは、昔よりクラフトビールシーンで幅広く使用されてきたアメリカンHOP《CHINOOK》。このホップの特徴を活かすためスタイルにはローストの少ない『ブラウンポーター』をチョイス。ホップ由来の松脂やシトラスのキャラクターと僅かばかりのスパイシーさ、イングリッシュエールイーストのフルーティさが組合わさり軽やかながらも杯を重ねることでクセになる一杯へ♪

 

《GROWLER-グラウラー-》

《CROWLER-クラウラー-》

《蓋つきプラカップ》

10Lのみの入荷なので、気になる方はお早めにどうぞ！

アナタにあうスタイルで

サーバーからの量り売りをお試しあれ

マニアックなお酒なら
恵比寿駅徒歩2分
『試せる量り売り酒屋』ナイトオウルで♪

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト)】100ml単価(税込)

①お休み
②HENRICUS Paljas Rose 〜FRUIT ALE with RASPBERRY & APPLE & ELDER BERRY〜 (BEL) 3.8% ￥250
③2ND STORY ALE WORKS Throwback IPA (JPN) 6.5% ￥219
④NORTH ISLAND Monohop -Chinook- 〜SINGLE HOP BROWN PORTER〜 (JPN) 5.0% ￥225 NEW!
⑤VIN VIE First シードル〜APPLE CIDER〜 (JPN) 6.0% ￥407
⑥ALLAN SCOTT Scott base Sauvignon Blanc 2014 ～WHITE WINE～ (NZL) 13.5% ￥313
⑦KOMBUCHA SHIP Kuwa 〜KOMBUCHA〜 (JPN) 0.0% ￥342
EX①:岡崎酒造 岡崎酒造 信州・亀齢 樽酒 BA:NIGHT OWL (JPN) 16.0% ￥275

【次回変則営業＆店休日情報】

2020.12/12 (Sat) 

10:00～18:00

通常営業時間　
平日:1400~2100 (金:～2200)
土日祝:1200~2000

TEL:03-6277-3743

【Liquor Shop NIGHTOWL-リカーショップ・ナイトオウル-】

2014年創業！東京・恵比寿駅より徒歩1分！！

耐圧リユース容器《グラウラー》＆その場でアルミ缶を製缶する《クラウラー》

サーバーからの『クラフトビール』『ワイン』『シードル』等を樽生をメインとした日本初の【量り売り酒屋】(グラウラーショップ)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前の1階EV奥（一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン）

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