Liquor Shop NIGHT OWL OFFICIAL BLOG!

恵比寿駅より徒歩1分!『グラウラー-GROWLER-』『クラウラー-CROWLER-』での量り売りメインな隠れすぎ酒屋の最新情報をお届け☆

TAP③開栓: NORTH ISLANDの限定ビールが開栓!『The Meridian Sun』

【Today`s Topics!】

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こんにちは!


本日は新樽開栓情報です。


札幌にある素敵なビールを醸造するNORTH ISLANDより限定ビールです。
『The Meridian Sun』
スタイルはSMaSH(Single Malt & Single Hop) Pale Ale (醸造所より)
SMaSHは略語をご覧のとおり、単一ホップ、単一麦芽使用ということ。
素材を活かす料理があるように、素材を活かし醸されたビールというのもまた乙かと思います。

モルトはRED X,ホップは新品種であるMeridianを使用。

ビールをテイスティングした時にMeridianがもたらす特有の葡萄などのベリー系を思わす香りが口いっぱいに広がった後、
RED Xのビスケットを思わすような甘みとふくよかで複雑な味わいがこのビールにしっかり表現されています。

単一の原材料が合わされてもそれぞれの個性がビールとして混ざり合うと
複雑なハーモニーが生まれるかのような心地良さ醸成されています。
Meridian Sun、正午の太陽が出て穏やかな陽気にも心地良く楽しめるいいビールです。

樽ビールだけの限定ビールなので、販売はNIGHT OWLのみ。
10ℓなのでお早目に!

 

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL Pinky Swear (USA) 3.7% ¥319
②GLAZEN TOREN Canaster~Scotch Ale~5y NIGHT OWL Agead (BEL) 3.7% ¥372
③NORTH ISLAND The Meridian Sun (JPN SAPPORO)  5.2% NEW!
④FLEA Costanza~Blonde ALE~ (ITA) 5.2% ¥298
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014~WHITE WINE~(NZL) 12.5% ¥340

 

【次回変則営業&店休日情報】

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!


【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

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神々の時代より存在してきた歴史あるワイン、ギリシャワインを新入荷!

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【Today`s Topics!】

 こんにちは!

 

 本日はざっくりとしたご案内でございます。

小さな店舗でございますが、小さなセラーを導入いたしました。

ワインの新規アイテムを拡張、充実を今後も図っていきたいと思います。

 

さて本日は新しくお取引をさせていただくことになりましたギリシャワイン!

あまりギリシャワインと言うとさほど日本の市場には広く出回っていません。

しかしながら、ワインを生産した最古の国の一つです。

今回はアシルティコを始め、土着品種を使用し、飲んだ時に葡萄の特徴、

テロワール、バランスの良さなどを感じていただける商品を入荷しました。

それほど市場が高騰していないのか、これほど良質なワインがこの価格で購入できるのかと大変驚きました。

スタッフなどに購入される前にお早目にご来店されることを推奨いたします。

また今後様々なワインの試飲会なども開いていこうと考えております。

 

 

詳しくはスタッフにお尋ねください。

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL Pinky Swear (USA) 3.7% ¥319
②GLAZEN TOREN Canaster~Scotch Ale~5y NIGHT OWL Agead (BEL) 3.7% ¥372
③お休み
④FLEA Costanza~Blonde ALE~ (ITA) 5.2% ¥298 NEW!
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014~WHITE WINE~(NZL) 12.5% ¥340

 

【次回変則営業&店休日情報】

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!


【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

ミード新入荷!蜂蜜酒の多様性がここに集う!

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【Today`s Topics!】

 こんにちは!

今回はミード再入荷のお知らせです。

少しずつミードの需要が出て、当店でも売れ筋の商品になりつつあります。

味わいの多様性、歴史的・文化的背景も一緒に楽しめる魅力的なお酒です。

再入荷にかかわらず在庫も少ないものもございます。お早目にお求めください。

 

右から

・『銀雪』 京都ミードプロジェクト

・『桜花』 京都ミードプロジェクト

・『蜜月』 京都ミードプロジェクト

・『蜜酒』 京都ミードプロジェクト

・『CHAUCER'S MEAD』 CHAUCER'S CELLARS

・『Rosee hydromel』 inter Miel 

 

他にも当店にミードはございます。お問い合わせください。

本日はこちらから2つご紹介。

 

CHAUCER'S MEAD

アメリカ カリフォルニア州のミード。

アメリカのミードですが、カンタベリー物語に出てくるような中世イギリスのミードのレシピを再現を試みた作品。

オレンジ、セージ、アルファルファからカリフォルニアにある蜂蜜農家から蜂蜜を仕入れて醸造しています。

口当たりは滑らかで、甘みと香りとのバランスが良く、Honey Wineとは言ったもので、まさにワインのように楽しめます。

抜栓からすぐに飲んでも楽しめますが、数日おいても変化が楽しめます。

 

・Rosee hydromel

カナダ ケベック州より珍しいロゼミード。

こちらは人口着色料・香料を一切不使用。

地元で採れる蜂蜜を醸造し、薔薇の花びらを漬け込み色づけしたクランベリージュースを加えて、発酵させたミードです。

見た目も美しく、蜂蜜の甘みとクランベリージュースの酸味のバランスも心地良く仕上がっている作品。

 

他にも素敵なミードがご用意しております。

ミードをお探しの方は是非、NIGHT OWLまでいらしてください。

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL Pinky Swear (USA) 3.7% ¥319
②GLAZEN TOREN Canaster~Scotch Ale~5y NIGHT OWL Agead (BEL) 3.7% ¥372
③お休み
④FLEA Costanza~Blonde ALE~ (ITA) 5.2% ¥298 NEW!
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014~WHITE WINE~(NZL) 12.5% ¥340

 

【次回変則営業&店休日情報】

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!


【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

当店について詳しくはこちらまたはHPをご覧くださいませ

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

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TAP④開栓:心地よい春風を感じる【ブロンドエール】『FLEA Costanza』

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【Today`s Topics!】

3/25よりスタートしました
5周年記念WEEKも残すところ本日を含め後2日!

 

花見シーズン到来!ということで、外呑み需要も増え

当店でもグラウラーやプラカップで樽生をお求めになる方が増えてきたように感じます

 

そんなお花見にピッタリ!?

マネージャー、イチオシのビールはこちら☆

 

イタリア・ウンブリア州のブルワリー『フレア』の定番品

≪コスタンツァ≫開栓!

 

 

自社栽培の大麦100%使用

フレッシュ&ふくよか、そしてフルーティーな麦の味わい

クリーミーながらも仄かに残る苦みが心地酔い、春を感じる一杯♪

 

NIGHT OWLではボトルはレギュラーですが、また一味違う樽生の味わいを楽しんでくださいね 

 

本日1200~2000の土日祝営業

明日は1500~2000の変則営業です

 

マニアックなお酒なら
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【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL Pinky Swear (USA) 3.7% ¥319
②GLAZEN TOREN Canaster~Scotch Ale~5y NIGHT OWL Agead (BEL) 3.7% ¥372
③COEDO 毬花~Session IPA~ (JPN) 4.5% ¥180
④FLEA Costanza~Blonde ALE~ (ITA) 5.2% ¥298 NEW!
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014~WHITE WINE~(NZL) 12.5% ¥340

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.3/31(Sun)
1500~2000 

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!


【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

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~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

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TAP②開栓:約5年追加熟成!周年用スペシャルな大月酒店輸入スコッチエール☆『GLAZEN TOREN Canaster』

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【Today`s Topics!】

本日よりスタートしましたNIGHT OWL5周年WEEK!

 

スペシャル開栓は超濃厚ベルギービール!?

 

オリジナルで約五年間、うちのセラーで熟成しました☆

 

し・か・も!

現在は輸入されていない大月酒店の輸入版!

 

ベルギービール好きのみならず、ビールファンにこそ呑んで欲しい、

ここでしか飲めない一杯を是非グラウラーで♪ 

 

マニアックなお酒なら
恵比寿の『試せる酒屋』ナイトオウルへ☆

 

【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL Pinky Swear (USA) 3.7% ¥319 NEW!
②GLAZEN TOREN Canaster~Scotch Ale~5y NIGHT OWL Agead (BEL) 3.7% ¥372 NEW!
③COEDO 毬花~Session IPA~ (JPN) 4.5% ¥180
④MAUI Sunshine Girl~Golden Ale~ (USA) 5.2% ¥260
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014~WHITE WINE~(NZL) 12.5% ¥340

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.3/29(Fri)
1400~1900 

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!


【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

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~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

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TAP①開栓:1年ぶり!ブルーベリー&ラズベリー果汁使用【ベルリナー・ヴァイセ】『REVIVAL Pinky Swear』

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【Today`s Topics!】

 

 約一年ぶりの登場☆

 

アメリカ・東海岸より空輸!でお馴染み

ロードアイランド州のブルワリー

リバイバル』より

 

苦いのがダメな人も楽しめる!

軽快な酸味を感じることが出来る白ビール【ベルリナー・ヴァイセ】に

ブルーベリー&ラズベリーの果汁を乳酸菌発酵させたものをブレンド

夕方からぐびぐびとのみたい低アルコールの一杯☆

 

 

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【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①REVIVAL Pinky Swear (USA) 3.7% ¥319 NEW!
②FLEA Bastola~Strong Red Ale~ (ITA) 6.9% ¥298
③COEDO 毬花~Session IPA~ (JPN) 4.5% ¥180 NEW!
④MAUI Sunshine Girl~Golden Ale~ (USA) 5.2% ¥260
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014~WHITE WINE~(NZL) 12.5% ¥340

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.3/29(Fri)
1400~1900 

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!


【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

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~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

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TAP③開栓:花見に呑みたい!セッションIPA『COEDO BEER 毬花』

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【Today`s Topics!】

こんにちは!


最近は暖かで穏やかな陽気の日も出てきましたね


そんな日にもすっきり!

ただし軽すぎることもない味のあるビールを開栓いたしました

 

『COEDO 毬花』

こちらのビアスタイルは≪Session IPA


4.5%とやや低アルコールでありながら
ビールに奥行を与えるホップの苦味、そして豊かな華やかな香りが特徴


まさに気持ちよくぐびぐび今の季節に飲みたくなるようなビール!

爽やかな潤いが皆様に届きますように!

 

 

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【Today`s Tap List(量り売り樽生リスト】100ml単価(税込)

①FULL SAIL Session Premium Lager (USA) 5.1% ¥223
②FLEA Bastola~Strong Red Ale~ (ITA) 6.9% ¥298
③COEDO 毬花~Session IPA~ (JPN) 4.5% ¥180 NEW!
④MAUI Sunshine Girl~Golden Ale~ (USA) 5.2% ¥260
⑤SHEPPY'S Classic Draught Cider (GBR) 5.5% ¥229
⑥ALLAN SCOTT Scott Base Pinot Gris2014~WHITE WINE~(NZL) 12.5% ¥340

 

【次回変則営業&店休日情報】

2019.3/23(Sat)
1200~1930 

 

通常営業時間
平日:1400~2100
土日祝日:1200~2000

~Liquor Shop NIGHTOWL~

TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!


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クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

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TEL:03-6277-3743

恵比寿駅(山手線、湘南新宿ラインりんかい線埼京線日比谷線)より徒歩一分!

 

【グラウラー】と呼ばれる耐圧リユース容器を用いた
クラフトビールやワイン等を初めとしたサーバーからの【樽生量り売り】がメインの酒屋(ボトル販売も有り)

都営バス『恵比寿駅前』バス停前のビル(一階オレンジテラさん、二階が日焼けサロン)の一階エレベーター奥になります

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